Domaine Retour de ChasseFitou
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Accords mets et vins avec du Fitou
Les accords qui marchent parfaitement avec le Fitou
Les accords mets et vins originaux avec le Fitou
Le Fitou du Domaine Retour de Chasse s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de côte de boeuf barbecue au gros sel, marinade de crevettes ou coeur de veau braisé aux carottes.
Détails et informations techniques sur le Fitou du Domaine Retour de Chasse
Découvrez le cépage: Schuyler
Croisement interspécifique complexe entre le zinfandel et l' ontario (winchelle x diamond) obtenu en 1932 par Wellington Richard. et Oberle G.D. à l'Université Cornell à Geneva (Etats unis). On peut également le rencontrer au Canada, quasiment inconnu en France. Nous avons noté que le boskoop glory ressemble quelque peu au Schuyler même si les origines, à chaque fois mises en avant, sont bien différentes, à suivre !
Informations sur le Domaine Retour de Chasse
Le Domaine Retour de Chasse fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Fitou à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Fitou
Fitou est une appellation de vin rouge au cœur de la région viticole du Languedoc-roussillon">Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Le vin tire son nom d'un petit Village situé à quelques kilomètres de la côte méditerranéenne. Le vin typique de Fitou n'est pas très différent des rouges produits dans les Corbières voisines (c'est-à-dire rustique, Herbacé, parfumé au cuir, moyennement corsé et modérément Tannique). Les deux appellations utilisent les mêmes Cépages, et le Terroir du sud des Corbières est très similaire à celui de Fitou.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.
Actualités liées à ce vin
« 100 millions €/an dans la communication des vins italiens. En France, on est à 40 millions, on est vraiment à la ramasse. »
« Le nerf de la guerre aujourd’hui, c’est le commerce » pose le président de la CNAOC lors d’un évènement inédit mettant à plat les défis de sortie de la crise viticole. Pour concrétiser ce cap, une communication collective des inteprofessions pour séduire les jeunes est justement mis sur la table par le CNIV. À crise inédite, méthode inédite et collaborative pour la Confédération Nationale des producteurs de vins et eaux de vie de vin à Appellations d'Origine Contr ...
Quelles tablettes tactiles choisir pour Winevizer en salle et en chambre ?
Carte des vins digitale • 2025-11-13 Passer à une carte des vins digitale n’est plus une option réservée aux grands groupes. De nombreux restaurants, bars à vins et hôtels adoptent aujourd’hui Winevizer pour offrir un parcours de sélection fluide, valoriser leur cave et déclencher plus de ventes additionnelles, grâce au sommelier virtuel et aux parcours QR code. Au cœur de cette expérience, la tablette joue un rôle clé : elle conditionne la lisibilité, la prise en main et la robustesse au quotid ...
Digitalisation restaurant : le guide pratique pour attirer, servir et vendre mieux
Digitalisation de restaurant • 2025-11-01 La requête « digitalisation restaurant » explose : dirigeants de restaurants, bars à vins et hôtels cherchent des réponses concrètes. Faut-il adopter un menu QR code, revoir le parcours de réservation, intégrer une carte des vins digitale avec sommelier virtuel, ou encore équiper la salle de tablettes ? Le défi n’est pas d’accumuler des outils, mais de choisir ceux qui apportent un vrai impact sur l’expérience client, le chiffre d’affaires, et la fluidit ...
Le mot du vin: Attaque
Premières impressions perçues après la mise du vin en bouche.
