Domaine Ретро (Retro)Пиросмани (Pirosmani)
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Détails et informations techniques sur le Пиросмани (Pirosmani) du Domaine Ретро (Retro)
Découvrez le cépage: Genovèse
Blancs secs simples et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche souple et à l'acidité préservée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes (citron), fleurs blanches et notes herbacées méditerranéennes. Profil rustique aérien à boire jeune. Préservé pour sa valeur patrimoniale, subsiste dans quelques parcelles confidentielles de Provence et de Corse et fait partie des cépages anciens étudiés. Cépage blanc français autochtone du sud-est, quasi disparu depuis le phylloxéra.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Пиросмани (Pirosmani) du Domaine Ретро (Retro) sont 2017, 0, 2015
Informations sur le Domaine Ретро (Retro)
Le Domaine Ретро (Retro) fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Kakheti à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Kakheti
Berceau des vins ambrés et orange-wines, vinifiés en qvevri (jarres en argile enterrées, UNESCO). Blancs Rkatsiteli macérés sur peaux : notes signature d'abricot sec, noix, miel, écorce d'orange et thé noir, tanins fins et oxydation maîtrisée. Rouges Saperavi teinturiers, profonds aux fruits noirs, prune, épices et tanins fermes, dignes de garde. Aussi Mtsvane et Kisi en blanc, frais et floraux.
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Acidité issue essentiellement de la fermentation alcoolique et formée d'acides acétiques à l'état libre.
