Domaine Richli Hirschen - Cabernet Dorsa

Domaine Richli HirschenCabernet Dorsa

Le Cabernet Dorsa du Domaine Richli Hirschen est un vin de la région de Schaffhausen.
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Cabernet Dorsa du Domaine Richli Hirschen est dans le top 0 des vins de Schaffhausen.

Détails et informations techniques sur le Cabernet Dorsa du Domaine Richli Hirschen

Cépages
Région/Appellation
Pays
Style de vin
Alcool
13°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Neyret

Rouges structurés et colorés, à la robe rubis profonde, aux tanins fermes et à la bouche dense à l'acidité préservée, sur des arômes signatures de fruits rouges (cerise, griotte), fruits noirs (mûre), épices et notes minérales alpines. Profil typé d'altitude. Préservé pour sa valeur patrimoniale, fait partie des cépages valdôtains rares et signe des cuvées artisanales d'altitude. Cépage noir italien autochtone de la Vallée d'Aoste, cultivé en quantité confidentielle.

Informations sur le Domaine Richli Hirschen

Le domaine propose 21 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est dans le top 20 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Schaffhausen

Le Domaine Richli Hirschen fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Schaffhausen à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Schaffhausen
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La région viticole de Schaffhausen

Canton viticole du nord de la Suisse alémanique, surnommé « Blauburgunderland ». Pinot Noir signature (Blauburgunder, 60-70%) : rouges fins et soyeux aux notes signature de cerise, framboise, sous-bois, épices douces et touche minérale calcaire, tanins délicats et fraîcheur tendue — comparés aux grands bourgognes village. Klettgau en sous-région phare. Blancs Müller-Thurgau (Riesling-Silvaner local) vif et fruité (pomme, agrumes).

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Le mot du vin: Dépôt

Particules solides qui peuvent tapisser de façon naturelle le fond d'une bouteille. C'est plutôt la garantie que le vin n'a pas été maltraité : pour éviter le dépôt naturel, on utilise des procédés violents de filtration ou de passage au froid (- 7 ou - 8 °C) afin de faire précipiter le tartre (petits cristaux blancs souvent confondus avec du sucre).

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