Domaine Ridgepoint WinesRiesling Appassimento Sweet
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Riesling Appassimento Sweet du Domaine Ridgepoint Wines de la région d'Ontario révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel.
Accords mets et vins avec du Riesling Appassimento Sweet
Les accords qui marchent parfaitement avec le Riesling Appassimento Sweet
Les accords mets et vins originaux avec le Riesling Appassimento Sweet
Le Riesling Appassimento Sweet du Domaine Ridgepoint Wines s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de boudin blanc maison, brochettes de saumon rapide ou chou fleur curry coco au cookeo.
Détails et informations techniques sur le Riesling Appassimento Sweet du Domaine Ridgepoint Wines
Découvrez le cépage: Riesling
Blancs cristallins et tendus, à l'acidité vibrante, aux arômes d'agrumes, pomme verte, fleurs blanches, pêche de vigne et notes minérales/pétrolées au vieillissement. Décliné en secs (Trocken, Alsace), demi-secs (Kabinett, Spätlese), liquoreux (Auslese, Beerenauslese, Trockenbeerenauslese, vendanges tardives). Star de la Moselle, du Rheingau, de l'Alsace AOC et de la Wachau. Exporté en Clare Valley et Finger Lakes.
Informations sur le Domaine Ridgepoint Wines
Le Domaine Ridgepoint Wines fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Twenty Mile Bench à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Twenty Mile Bench
Sous-appellation VQA du milieu de l'escarpement du Niagara (Ontario) à double formation en bench : climat frais idéal pour Pinot Noir, Chardonnay, Riesling et Gewürztraminer signatures. Vins frais et équilibrés à texture lisse et fruit intégré. Blancs aromatiques aux fruits à noyau et minéralité signature des appellations en bench. Pinots au fruit terrestre classique et structure tannique raffinée.
La région viticole d'Ontario
Référence mondiale de l'Icewine canadien : vins doux d'exception issus de raisins gelés sur souche, robe dorée, notes signature d'abricot confit, mangue, miel, agrumes et fruits exotiques, sucre opulent équilibré par une acidité tendue (Vidal pour le fruit, Riesling pour la finesse). Vins tranquilles de climat frais : Riesling minéral et vif, Chardonnay précis, Pinot Noir fin (cerise, sous-bois), Cabernet Franc poivré. ~5 500 ha sur Niagara Peninsula entre lac Ontario et escarpement, VQA.
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