Domaine Riebeek CellarsPieter Cruythoff Middelpos Pinotage
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le Pieter Cruythoff Middelpos Pinotage du Domaine Riebeek Cellars est dans le top 20 des vins de Swartland.
Structure gustative du Pieter Cruythoff Middelpos Pinotage du Domaine Riebeek Cellars
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Pieter Cruythoff Middelpos Pinotage de Domaine Riebeek Cellars de la région de Western Cape est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Pieter Cruythoff Middelpos Pinotage du Domaine Riebeek Cellars de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Pieter Cruythoff Middelpos Pinotage
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pieter Cruythoff Middelpos Pinotage
Les accords mets et vins originaux avec le Pieter Cruythoff Middelpos Pinotage
Le Pieter Cruythoff Middelpos Pinotage du Domaine Riebeek Cellars s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, gibier ou volaille comme par exemple des recettes de langue de boeuf sauce piquante aux cornichons, filets de canard au miel ou omelette aux asperges sauvages.
Détails et informations techniques sur le Pieter Cruythoff Middelpos Pinotage du Domaine Riebeek Cellars
Découvrez le cépage: Pinotage
Rouges intensément colorés et structurés, à la robe encrée et aux tanins fermes, sur des arômes typiques de mûre, prune noire, café torréfié, cacao, banane et notes fumées caractéristiques. Vinifié en rouges puissants de garde comme en cuvées plus accessibles fruitées, parfois en rosés. Signature absolue de l'Afrique du Sud (Stellenbosch, Swartland, Paarl). Croisement pinot noir × cinsault créé en 1925 par Abraham Perold à l'Université de Stellenbosch.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pieter Cruythoff Middelpos Pinotage du Domaine Riebeek Cellars sont 2013, 0
Informations sur le Domaine Riebeek Cellars
Le Domaine Riebeek Cellars fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 81 vins à la vente dans la région de Swartland à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Swartland
Renaissance sud-africaine au nord du Cap : Chenin Blanc signature en blanc roi (vieilles vignes de brousse) — ample et minéral aux notes de coing, miel, fruits jaunes, amande grillée et touche saline, texture noble et finale racée. Syrah signature en rouge roi — épicée et charnue aux notes de mûre, framboise, garrigue et poivre, tanins fins. Grenache et Cinsault en complément. Vinifications non interventionnistes (grappe entière, vieux foudres).
La région viticole de Western Cape
Berceau du vin sud-africain. Chenin Blanc signature (Steen, 20%) en blancs amples et frais aux notes de coing, pomme jaune, miel et fleur d'acacia, du sec vif au moelleux. Sauvignon Blanc tranchant et iodé (Walker Bay, Constantia), Chardonnay équilibré. Rouges Pinotage emblématique aux arômes torréfiés (café, prune, fumée), Cabernet Sauvignon ferme, Syrah épicée.
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