Domaine RingsKallstadter Steinacker Spätburgunder
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Kallstadter Steinacker Spätburgunder du Domaine Rings
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Kallstadter Steinacker Spätburgunder de Domaine Rings de la région de Pfalz est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Kallstadter Steinacker Spätburgunder du Domaine Rings de la région de Pfalz révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Kallstadter Steinacker Spätburgunder
Les accords qui marchent parfaitement avec le Kallstadter Steinacker Spätburgunder
Les accords mets et vins originaux avec le Kallstadter Steinacker Spätburgunder
Le Kallstadter Steinacker Spätburgunder du Domaine Rings s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de filet américain (tartare de boeuf à la mode de belgique), grenadins de veau aux cèpes ou magrets de canard et pêches rôties.
Détails et informations techniques sur le Kallstadter Steinacker Spätburgunder du Domaine Rings
Découvrez le cépage: Gravesina
On ne connait pas très exactement l'origine de ce cépage On peut le rencontrer en Autriche, en Roumanie, dans le nord de l'Italie, en Croatie, en Serbie, en Hongrie, en Bulgarie, en République tchèque, en Slovaquie, en Russie, ... il est quasiment inconnu en France. En Espagne, le borba serait identique au Riesling italien.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Kallstadter Steinacker Spätburgunder du Domaine Rings sont 2017, 2015, 2016, 2013 et 0.
Informations sur le Domaine Rings
Le Domaine Rings fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 79 vins à la vente dans la région de Pfalz à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pfalz
Le Palatinat est une région viticole importante de l'ouest de l'Allemagne, située entre le Rhin et le massif montagneux de Haardt (proLongement naturel des Vosges alsaciennes). Elle couvre un rectangle de terre de 75 km de long et de 25 km de large. Au nord se trouve la Rhénanie-du-Nord-Westphalie, au sud, la frontière française et l'Alsace. En termes de qualité et de quantité, le Palatinat est l'une des régions les plus importantes d'Allemagne, et l'une des plus prometteuses pour l'avenir.
Le mot du vin: Douelle
Lamelle de bois qui constitue le fût.
