Domaine RingsLeistadter Kalkofen Spätburgunder
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Leistadter Kalkofen Spätburgunder du Domaine Rings
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Leistadter Kalkofen Spätburgunder de Domaine Rings de la région de Pfalz est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Leistadter Kalkofen Spätburgunder
Les accords qui marchent parfaitement avec le Leistadter Kalkofen Spätburgunder
Les accords mets et vins originaux avec le Leistadter Kalkofen Spätburgunder
Le Leistadter Kalkofen Spätburgunder du Domaine Rings s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de pois chiches à l'espagnole, coeur de veau braisé aux carottes ou lapin à la lorientaise.
Détails et informations techniques sur le Leistadter Kalkofen Spätburgunder du Domaine Rings
Découvrez le cépage: Räuschling
Blancs vifs et élégants à belle nervosité, à la robe pâle dorée, à la bouche aérienne à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes (citron), fleurs blanches, fruits à chair blanche (pomme verte) et notes minérales. Beau potentiel patrimonial redécouvert. Cultivé principalement dans le canton de Zürich (rives du lac), signe des cuvées artisanales zurichoises de caractère. Cépage blanc suisse autochtone très ancien, quasi disparu puis préservé pour sa valeur patrimoniale.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Leistadter Kalkofen Spätburgunder du Domaine Rings sont 0
Informations sur le Domaine Rings
Le Domaine Rings fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 79 vins à la vente dans la région de Pfalz à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pfalz
Riesling charnu, sec et fruité, signature de la région : pêche jaune, abricot, agrumes mûrs, jolie tension minérale. Plus grande zone allemande de rouges (40%) avec Spätburgunder soyeux aux fruits rouges et épices, Dornfelder plus sombre et structuré, Portugieser souple. Quelques Pinot Blanc et Pinot Gris ronds. Vignoble de 23 640 ha le long du Haardt, parmi les plus chauds d'Allemagne (>2000 h de soleil).
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