Domaine Rio BakerReserva Cabernet Sauvignon
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le Reserva Cabernet Sauvignon du Domaine Rio Baker est dans le top 5 des vins de Patagonia (Chile).
Structure gustative du Reserva Cabernet Sauvignon du Domaine Rio Baker
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Reserva Cabernet Sauvignon de Domaine Rio Baker de la région de Patagonia (Chile) est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Reserva Cabernet Sauvignon du Domaine Rio Baker de la région de Patagonia (Chile) révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Reserva Cabernet Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Reserva Cabernet Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Reserva Cabernet Sauvignon
Le Reserva Cabernet Sauvignon du Domaine Rio Baker s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de picadillo, tagine d'agneau aux pruneaux ou cou de canard ou d'oie farçis.
Détails et informations techniques sur le Reserva Cabernet Sauvignon du Domaine Rio Baker
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Reserva Cabernet Sauvignon du Domaine Rio Baker sont 2018, 2015, 2011, 2019 et 2014.
Informations sur le Domaine Rio Baker
Le Domaine Rio Baker fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Patagonia (Chile) à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Patagonia (Chile)
Vignoble austral du bout du monde (sud du Chili, climat froid et désertique, latitudes extrêmes). Pinot Noir signature en rouge roi élégant et soyeux aux notes intenses de cerise, canneberge, fraise mûre, sous-bois et touche fraîche-saline racée, finesse remarquable et acidité naturelle préservée, philosophie « less is more ». Chardonnay vif, Riesling tendu et Sauvignon Blanc précis en blancs frais. Merlot et Malbec en rouges.
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Odeurs présentes dans certains vins et caractéristiques de l'univers végétal. La bruyère, la menthe ou la feuille de cassis sont considérées comme agréables, tandis que les notes herbacées sont de l'ordre du défaut.
