Domaine Rio BakerReserva Carmenere
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Le Reserva Carmenere du Domaine Rio Baker est dans le top 5 des vins de Patagonia (Chile).
Structure gustative du Reserva Carmenere du Domaine Rio Baker
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Reserva Carmenere de Domaine Rio Baker de la région de Patagonia (Chile) est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Reserva Carmenere du Domaine Rio Baker de la région de Patagonia (Chile) révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Reserva Carmenere
Les accords qui marchent parfaitement avec le Reserva Carmenere
Les accords mets et vins originaux avec le Reserva Carmenere
Le Reserva Carmenere du Domaine Rio Baker s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de boeuf miroton, pâtes aux tomates cerises ou tagine d'agneau aux pruneaux.
Détails et informations techniques sur le Reserva Carmenere du Domaine Rio Baker
Découvrez le cépage: Carmenère
Rouges veloutés et profonds, à la robe sombre, aux tanins ronds, sur des arômes de mûre, prune, poivron rouge mûr, chocolat noir, café et épices douces. Finale chaleureuse et souple. Star absolue du Chili (Colchagua, Cachapoal, Maipo) où il a été redécouvert en 1994 (longtemps confondu avec le merlot). Cépage bordelais historique quasi disparu après le phylloxéra, croisement cabernet franc × gros cabernet.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Reserva Carmenere du Domaine Rio Baker sont 2013, 2017, 2019, 0
Informations sur le Domaine Rio Baker
Le Domaine Rio Baker fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Patagonia (Chile) à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Patagonia (Chile)
Vignoble austral du bout du monde (sud du Chili, climat froid et désertique, latitudes extrêmes). Pinot Noir signature en rouge roi élégant et soyeux aux notes intenses de cerise, canneberge, fraise mûre, sous-bois et touche fraîche-saline racée, finesse remarquable et acidité naturelle préservée, philosophie « less is more ». Chardonnay vif, Riesling tendu et Sauvignon Blanc précis en blancs frais. Merlot et Malbec en rouges.
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Phase du cycle végétatif de la vigne correspondant à l'éclatement des bourgeons et à l'apparition des premières feuilles.
