Domaine Riverview CellarsBarrel 81
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Détails et informations techniques sur le Barrel 81 du Domaine Riverview Cellars
Découvrez le cépage: Prié blanc
Blancs vifs, légers et minéraux d'altitude extrême, à la robe pâle dorée, à la bouche aérienne et tendue à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes (citron), fleurs blanches (acacia), fruits à chair blanche et notes minérales alpines. Aussi en effervescents de haute montagne. Star du Blanc de Morgex et de La Salle DOC (Val d'Aoste, vignobles à plus de 1000 m). Cépage blanc autochtone du Val d'Aoste, résistant naturellement au phylloxéra en altitude.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Barrel 81 du Domaine Riverview Cellars sont 0
Informations sur le Domaine Riverview Cellars
Le Domaine Riverview Cellars fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Niagara River à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Niagara River
Sous-appellation VQA de Niagara-on-the-Lake bordant la rivière (schistes rouges Queenstown silto-argileux, longues pentes douces orientées est, courants de convection régulateurs) : Merlot, Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc signatures en rouges rois bordelais — profil signature aux fruits noirs mûrs concentrés par maturation prolongée, structure tannique fine. Chardonnay en blanc roi élégant et frais, Riesling complément, débourrement précoce.
La région viticole d'Ontario
Référence mondiale de l'Icewine canadien : vins doux d'exception issus de raisins gelés sur souche, robe dorée, notes signature d'abricot confit, mangue, miel, agrumes et fruits exotiques, sucre opulent équilibré par une acidité tendue (Vidal pour le fruit, Riesling pour la finesse). Vins tranquilles de climat frais : Riesling minéral et vif, Chardonnay précis, Pinot Noir fin (cerise, sous-bois), Cabernet Franc poivré. ~5 500 ha sur Niagara Peninsula entre lac Ontario et escarpement, VQA.
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