Domaine Roberto CosimiBottaccio
Vin
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Le Bottaccio du Domaine Roberto Cosimi est dans le top 0 des vins de Toscane.
Détails et informations techniques sur le Bottaccio du Domaine Roberto Cosimi
Découvrez le cépage: Merseguera
Blancs secs frais et simples, à la robe pâle dorée, à la bouche souple et à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes (citron), fleurs blanches, fruits à chair blanche (pomme) et notes salines méditerranéennes. Profil désaltérant levantin à boire jeune. Composante traditionnelle des blancs DOC du Levant espagnol (Valencia, Alicante) et de l'appellation Castellón, signe l'identité régionale. Cépage blanc espagnol autochtone du Levant, productif et résistant à la chaleur.
Informations sur le Domaine Roberto Cosimi
Le Domaine Roberto Cosimi fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 26 vins à la vente dans la région de Toscane à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Toscane
Royaume du Sangiovese : rouges droits aux notes de cerise, prune, herbes sèches et cuir, acidité vive et tanins fermes. Chianti Classico DOCG charnu et gastronomique, Brunello di Montalcino profond et de longue garde (épices, tabac, fruit noir mûr), Vino Nobile di Montepulciano élégant. Sur la côte, Bolgheri signe les « Super Tuscans » à base de Cabernet et Merlot opulents. Quelques blancs Vernaccia frais.
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Transfert en douceur d'un fût à un autre pour oxygéner le vin, éliminer une partie des lies et réduire le gaz carbonique (pétillement) qui s'est dégagé au cours des fermentations.
