Domaine RobinChardonnay
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Accords mets et vins avec du Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Chardonnay
Le Chardonnay du Domaine Robin s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de tagliatelles carbonara 'spéciales', brandade de morue sans pommes de terre ou quiche végan poireaux tofu béchamel.
Détails et informations techniques sur le Chardonnay du Domaine Robin
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Informations sur le Domaine Robin
Le Domaine Robin fait parti des domaines à suivre à Coteaux de l'Ain. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Coteaux de l'Ain à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Coteaux de l'Ain
IGP départementale du Bugey entre Jura, Suisse, Savoie, Beaujolais et Bourgogne (IGP 2011 après Vin de Pays 1968, plateaux jurassiens et contreforts savoyards, sols calcaires drainants, semi-continental aux nuits fraîches) : assemblages multi-régionaux signatures — Gamay et Pinot Noir en rouges légers fruités peu tanniques, Chardonnay et Aligoté en blancs frais, Jacquère, Altesse et Mondeuse savoyardes, Chasselas, Poulsard jurassien et Molette en compléments aromatiques.
La région viticole de Comtés Rhodaniens
IGP régionale (1989) couvrant 9 départements de la vallée rhodanienne et du piémont alpin (Ardèche, Drôme, Isère, Savoie, Loire), coteaux 250-600 m. Syrah et Gamay signatures en rouges aux notes fruitées de fruits rouges et noirs, poivre et violette, tanins souples — style accessible et gourmand. Viognier, Marsanne et Roussanne en blancs aromatiques aux notes d'abricot, pêche, fleurs blanches et touche miellée. Chardonnay tendu et Pinot Noir fin sur les zones plus fraîches.
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Voir chasselas.
