Domaine Roc de l'OlivetTrinquevedel Tavel
Vin rosé
En bouche ce vin rosé est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du Trinquevedel Tavel du Domaine Roc de l'Olivet
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Trinquevedel Tavel de Domaine Roc de l'Olivet de la région de Vallée du Rhône est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Trinquevedel Tavel
Les accords qui marchent parfaitement avec le Trinquevedel Tavel
Les accords mets et vins originaux avec le Trinquevedel Tavel
Le Trinquevedel Tavel du Domaine Roc de l'Olivet s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes d'endives au gratin sans béchamel, gratin de citrouille (potiron) au thon ou blanc de seiche en sauce.
Détails et informations techniques sur le Trinquevedel Tavel du Domaine Roc de l'Olivet
Découvrez le cépage: Kyoho
Raisin de table aux grappes longues et baies sphériques noir-bleu à peau épaisse et chair juteuse, au goût muscaté sucré caractéristique. Très rarement vinifié. Cultivé largement au Japon, en Corée et en Chine pour la consommation fraîche, l'un des raisins de table les plus consommés en Asie de l'Est et star des étals asiatiques. Cépage noir japonais de raisin de table, obtenu en 1937 par croisement Ishiharawase × Centennial.
Informations sur le Domaine Roc de l'Olivet
Le Domaine Roc de l'Olivet fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Tavel à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Tavel
Seul cru exclusivement rosé du Rhône méridional (rive droite, AOC 1936) : Grenache signature en rosé roi (≤60 %) — robe rose vif aux reflets pelure d'oignon avec l'âge, profil rond, généreux et structuré signature aux arômes de fruits rouges mûrs, fleurs et touche florale en jeunesse, évoluant épicé et poivré signature après 3-6 ans. 9 cépages autorisés (Syrah, Mourvèdre, Cinsault, Clairette, Bourboulenc, Carignan, Picpoul). Galets roulés, sables, calcaires.
La région viticole de Vallée du Rhône
2ᵉ vignoble AOC français, deux univers complémentaires. Septentrional : Syrah pure en rouge signature (Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas), profonde et poivrée aux notes de mûre, violette, olive noire et lard fumé, garde exceptionnelle. Blancs Viognier opulent (Condrieu, abricot, fleurs) et Marsanne-Roussanne amples. Méridional : assemblages Grenache solaire à Châteauneuf, Gigondas, Vacqueyras (fruits confits, garrigue).
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