Domaine Les Vignerons de TavelAcantalys Côtes du Rhône Rouge
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Le Acantalys Côtes du Rhône Rouge du Domaine Les Vignerons de Tavel est dans le top 10 des vins de Côtes-du-Rhône.
Structure gustative du Acantalys Côtes du Rhône Rouge du Domaine Les Vignerons de Tavel
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Acantalys Côtes du Rhône Rouge de Domaine Les Vignerons de Tavel de la région de Côtes du Rhône est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Acantalys Côtes du Rhône Rouge du Domaine Les Vignerons de Tavel de la région de Côtes du Rhône révèle souvent des types d'arômes de cerise, mûre ou cuir et parfois aussi des arômes de framboise, évolution (vieillissement) ou minéral & terre.
Accords mets et vins avec du Acantalys Côtes du Rhône Rouge
Les accords qui marchent parfaitement avec le Acantalys Côtes du Rhône Rouge
Les accords mets et vins originaux avec le Acantalys Côtes du Rhône Rouge
Le Acantalys Côtes du Rhône Rouge du Domaine Les Vignerons de Tavel s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de cataplana aux fruits de mer, ragoût d'agneau au four ou paëlla veritable recette de valencia.
Détails et informations techniques sur le Acantalys Côtes du Rhône Rouge du Domaine Les Vignerons de Tavel
Découvrez le cépage: Mourvèdre
Le Mourvèdre noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Mourvèdre noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Acantalys Côtes du Rhône Rouge du Domaine Les Vignerons de Tavel sont 2019, 2018, 2014, 2016 et 2017.
Informations sur le Domaine Les Vignerons de Tavel
Le Domaine Les Vignerons de Tavel fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 56 vins à la vente dans la région de Côtes-du-Rhône à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes-du-Rhône
La région viticole du Côtes-du-Rhône se situe dans la région du Rhône méridional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Château de Beaucastel et le Chateau de Fonsalette y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Côtes-du-Rhône sont les Mourvèdre, Viognier et Roussanne, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Côtes-du-Rhône révèle souvent des types d'arômes d'ananas, graphite ou noix de muscade et parfois aussi des arômes de sel, prune rouge ou menthe.
La région viticole de Côtes du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
Actualités liées à ce vin
Les vins de sable
Les vins de sable ? De la crise du phylloxéra aux rosés emblématiques de Tavel en passant par le vignoble en renaissance de Capbreton, focus sur ces terroirs atypiques qui donnent légèreté et fraicheur aux vins. A Capbreton, les vignes pieds dans le sable du Domaine de la Pointe – Crédit photo : Domaine de la Pointe Sable, plage, cépage. La rime n’est pas parfaite mais l’association fonctionne. Pas seulement à l’heure des apéros-sunset de l’été mais aussi dans les vignes. Preuve ...
Les Vins du Roussillon : sous le soleil exactement
14 appellations entre mer et montagne, à l’accent résolument catalan : dans un pays où le Canigou et le Grenache sont rois, les vins du Roussillon perpétuent une tradition viticole ancestrale et se réinventent. Sous le vent du Llevant, avec pugnacité et parfois en musique. Plantons le décor. Un château de conte de fée qui surplombe la mer, un podium géant dressé sur une clairière de pins parasols, une programmation éclectique et populaire, des vignerons qui font déguster leurs cuvées : ...
Où mangent les vignerons ? Nos 5 plus belles adresses à Bordeaux et ses environs
Café Saigon à Saint-Emilion Bordeaux : sa cathédrale, son Grand Théâtre, son miroir d’eau, sa Cité du vin, ses cabernets et son merlot. Des cépages-roi qui façonnent les grands crus, à commencer par les Châteaux Latour, Margaux et Haut-Brion, ou de l’autre côté de l’estuaire, les Châteaux Canon et Troplong-Mondot. Des vins que l’on prend autant plaisir à ouvrir pour les grandes o ...
Le mot du vin: Enjambeur
Tracteur surélevé qui permet de passer dans les vignes en les enjambant.
