Domaine RochegudeTerroirs OR Patrimoine Côtes-du-Rhône-Villages
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Terroirs OR Patrimoine Côtes-du-Rhône-Villages du Domaine Rochegude
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Terroirs OR Patrimoine Côtes-du-Rhône-Villages de Domaine Rochegude de la région de Vallée du Rhône est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Terroirs OR Patrimoine Côtes-du-Rhône-Villages
Les accords qui marchent parfaitement avec le Terroirs OR Patrimoine Côtes-du-Rhône-Villages
Les accords mets et vins originaux avec le Terroirs OR Patrimoine Côtes-du-Rhône-Villages
Le Terroirs OR Patrimoine Côtes-du-Rhône-Villages du Domaine Rochegude s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes d'enchilladas au boeuf gratinés, selle d'agneau farcie au blanc de volaille et au basilic ou lapin à la moutarde et aux tomates.
Détails et informations techniques sur le Terroirs OR Patrimoine Côtes-du-Rhône-Villages du Domaine Rochegude
Découvrez le cépage: Montils
Blancs secs vifs et neutres, à la robe pâle, à la bouche souple et à l'acidité élevée, sur des arômes simples de fleurs blanches, fruits blancs (pomme), agrumes et notes neutres peu marquées. Profil productif principalement destiné à la distillation. Composante traditionnelle des assemblages de Cognac AOC où il participe à l'identité aromatique de l'eau-de-vie charentaise. Cépage français autochtone du Sud-Ouest et des Charentes, patrimonial.
Informations sur le Domaine Rochegude
Le Domaine Rochegude fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 25 vins à la vente dans la région de Côtes-du-Rhône-Villages à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes-du-Rhône-Villages
Hiérarchie supérieure du Rhône méridional : rouges généreux et structurés dominés par le Grenache (fruit, chaleur, rondeur), Syrah (couleur, épices, élégance) et Mourvèdre (profondeur et garde) — ≥66 % du trio. Arômes de fruits noirs mûrs, poivre, réglisse, garrigue et cuir avec l'âge. Aussi quelques rosés vifs et blancs sur Grenache blanc, Clairette et Viognier. Excellent rapport qualité-prix entre Côtes-du-Rhône et appellations prestigieuses, du quotidien à la garde moyenne.
La région viticole de Vallée du Rhône
2ᵉ vignoble AOC français, deux univers complémentaires. Septentrional : Syrah pure en rouge signature (Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas), profonde et poivrée aux notes de mûre, violette, olive noire et lard fumé, garde exceptionnelle. Blancs Viognier opulent (Condrieu, abricot, fleurs) et Marsanne-Roussanne amples. Méridional : assemblages Grenache solaire à Châteauneuf, Gigondas, Vacqueyras (fruits confits, garrigue).
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