Domaine Rock WallMonte Rosso Vineyard Zinfandel
Vin rouge
Ce vin est composé à 100% du cépage Zinfandel.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Structure gustative du Monte Rosso Vineyard Zinfandel du Domaine Rock Wall
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Monte Rosso Vineyard Zinfandel de Domaine Rock Wall de la région de Californie est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Monte Rosso Vineyard Zinfandel du Domaine Rock Wall de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Monte Rosso Vineyard Zinfandel
Les accords qui marchent parfaitement avec le Monte Rosso Vineyard Zinfandel
Les accords mets et vins originaux avec le Monte Rosso Vineyard Zinfandel
Le Monte Rosso Vineyard Zinfandel du Domaine Rock Wall s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de pot au feu de boeuf (façon grand-mère), pot au feu oriental au couscous ou poulet sauté aux noix de cajou (chinois).
Détails et informations techniques sur le Monte Rosso Vineyard Zinfandel du Domaine Rock Wall
Découvrez le cépage: Zinfandel
Rouges généreux et alcooleux, à la robe sombre et à la bouche gourmande, sur des arômes de mûre confite, framboise, poivre noir, réglisse, cannelle et notes de fruits cuits. Aussi vinifié en rosé doux populaire (White Zinfandel). Star de la Californie (Lodi, Sonoma, Dry Creek Valley, Paso Robles) avec des vieilles vignes centenaires recherchées. Identique au Primitivo italien et au Crljenak Kaštelanski croate selon les analyses ADN.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Monte Rosso Vineyard Zinfandel du Domaine Rock Wall sont 2016, 0, 2014
Informations sur le Domaine Rock Wall
Le Domaine Rock Wall fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 95 vins à la vente dans la région de Sonoma County à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sonoma County
Mosaïque californienne accessible et qualitative au nord de San Francisco : Pinot Noir signature en rouge roi côté frais (Russian River, Sonoma Coast) — fin et soyeux aux notes de cerise, framboise, sous-bois et touche épicée. Chardonnay ample (pomme, vanille). Cabernet Sauvignon dense en Alexander Valley (cassis, cèdre), Zinfandel épicé en Dry Creek (mûre, poivre). 19 AVA distinctes, >60 cépages, côte brumeuse vs vallées chaudes.
La région viticole de Californie
Rouges puissants et solaires : Cabernet Sauvignon dense de Napa (cassis, chocolat, tabac, tanins amples), Zinfandel épicé et confituré de Sierra Foothills, Pinot Noir soyeux et fruits rouges sur la côte fraîche (Sonoma, Russian River, Central Coast). Chardonnay opulent et beurré, notes de fruits jaunes et vanille. Climat varié, du chaud intérieur à la côte rafraîchie par le Pacifique. 80% de la production US, 139 AVA dont Napa (1ʳᵉ AVA, 1981).
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