Domaine RockbridgeDeChiel Reserve Meritage
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le DeChiel Reserve Meritage du Domaine Rockbridge de la région de Virginie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du DeChiel Reserve Meritage
Les accords qui marchent parfaitement avec le DeChiel Reserve Meritage
Les accords mets et vins originaux avec le DeChiel Reserve Meritage
Le DeChiel Reserve Meritage du Domaine Rockbridge s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de lasagnes italiennes maison, épaule d'agneau cuite 5 heures ou pizza hawaïenne.
Détails et informations techniques sur le DeChiel Reserve Meritage du Domaine Rockbridge
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du DeChiel Reserve Meritage du Domaine Rockbridge sont 2015, 2011, 2010, 2008 et 0.
Informations sur le Domaine Rockbridge
Le Domaine Rockbridge fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 25 vins à la vente dans la région de Virginie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Virginie
Pôle qualitatif de la côte est américaine, signature unique au Viognier : blancs amples et parfumés aux notes d'abricot, pêche blanche, miel et fleurs, bouche soyeuse. Cabernet Franc star en rouge, fin et frais (framboise, poivron mûr, épices). Aussi Petit Verdot dense, Merlot rond, Chardonnay équilibré, Vidal Blanc et Norton natif. Climat continental humide tempéré par les Appalaches, 8 AVA (Monticello, Shenandoah).
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Vin ayant perdu son potentiel aromatique suite à une aération prolongée.
