Domaine Rosenblum CellarsEngland Shaw Syrah
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du England Shaw Syrah du Domaine Rosenblum Cellars
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le England Shaw Syrah de Domaine Rosenblum Cellars de la région de Californie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le England Shaw Syrah du Domaine Rosenblum Cellars de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes de boisé.
Accords mets et vins avec du England Shaw Syrah
Les accords qui marchent parfaitement avec le England Shaw Syrah
Les accords mets et vins originaux avec le England Shaw Syrah
Le England Shaw Syrah du Domaine Rosenblum Cellars s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de carbonades flamandes traditionnelles, epaule d'agneau confite à l'harissa ou magrets de canard sauce au miel.
Détails et informations techniques sur le England Shaw Syrah du Domaine Rosenblum Cellars
Découvrez le cépage: Robin noir
Rouges légers et fruités simples, à la robe rubis claire peu colorée, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs de fruits rouges. Profil rustique discret. Quasi disparu, préservé dans les collections variétales de l'INRAE pour sa valeur patrimoniale, témoigne de la diversité ampélographique pré-phylloxérique du vignoble français et fait partie des cépages patrimoniaux étudiés. Cépage noir français rare, autrefois cultivé dans le centre-est.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du England Shaw Syrah du Domaine Rosenblum Cellars sont 0
Informations sur le Domaine Rosenblum Cellars
Le Domaine Rosenblum Cellars fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 87 vins à la vente dans la région de Solano County à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Solano County
Comté californien du North Coast à mi-chemin San Francisco-Sacramento (baie San Pablo modératrice, chaîne Vaca, sous-AVA Suisun Valley et Green Valley) : Cabernet Sauvignon et Petite Sirah signatures en rouges rois bordelais en Suisun Valley plus chaude — profil signature fruité riche et structuré. Pinot Noir, Chardonnay, Syrah et Pinot Gris en Green Valley plus fraîche aux arômes ciselés, jour chaud/nuit fraîche révélant le terroir. Suisun Valley parmi les plus anciennes AVA.
La région viticole de Californie
Rouges puissants et solaires : Cabernet Sauvignon dense de Napa (cassis, chocolat, tabac, tanins amples), Zinfandel épicé et confituré de Sierra Foothills, Pinot Noir soyeux et fruits rouges sur la côte fraîche (Sonoma, Russian River, Central Coast). Chardonnay opulent et beurré, notes de fruits jaunes et vanille. Climat varié, du chaud intérieur à la côte rafraîchie par le Pacifique. 80% de la production US, 139 AVA dont Napa (1ʳᵉ AVA, 1981).
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