Domaine RosenthalLover's Mark Shiraz
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Lover's Mark Shiraz du Domaine Rosenthal
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Lover's Mark Shiraz de Domaine Rosenthal de la région d'Australie de l'Ouest est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Lover's Mark Shiraz du Domaine Rosenthal de la région d'Australie de l'Ouest révèle souvent des types d'arômes de boisé, épices ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Lover's Mark Shiraz
Les accords qui marchent parfaitement avec le Lover's Mark Shiraz
Les accords mets et vins originaux avec le Lover's Mark Shiraz
Le Lover's Mark Shiraz du Domaine Rosenthal s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de tacos de boeuf à la mexicaine, boulette d'agneau à la libanaise ou fondue chinoise de fête.
Détails et informations techniques sur le Lover's Mark Shiraz du Domaine Rosenthal
Découvrez le cépage: Ignéa
Gris-blancs secs simples et frais, à la robe rose pâle à peau cuivrée, à la bouche souple à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes et de fleurs blanches. Profil méridional rustique. Quasi disparu de la culture commerciale, préservé dans les collections variétales de l'INRAE, témoigne de la diversité ampélographique pré-phylloxérique du vignoble méridional. Cépage gris français autochtone, autrefois cultivé dans le sud-est.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Lover's Mark Shiraz du Domaine Rosenthal sont 2019, 0
Informations sur le Domaine Rosenthal
Le Domaine Rosenthal fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Swan Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Swan Valley
Plus ancienne région viticole d'Australie-Occidentale (1829, 890 ha) au nord-est de Perth : Chenin Blanc signature en blanc roi (~1/3 du Chenin australien), crispant et sec aux notes d'agrumes. Verdelho réputé meilleur du monde par Jancis Robinson, sec et tropical éclatant. Shiraz signature en rouge roi, charnu et solaire aux fruits noirs mûrs, poivre et épices. Aussi Chardonnay et Cabernet Sauvignon.
La région viticole d'Australie de l'Ouest
Premium australien sur Margaret River. Assemblages Cabernet-Merlot bordelais en rouge signature : profonds et raffinés aux notes de cassis mûr, eucalyptus, cèdre et graphite, tanins fermes et grande garde, souvent comparés aux Médoc. Chardonnay considéré meilleur d'Australie : tendu, salin et minéral (citron, noisette, brioche). Sauvignon-Sémillon vif (agrumes, herbe coupée).
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