Le Roxs Winery de Stara Zagora

Roxs Winery
Le domaine propose 10 vins différents
3.8
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Stara Zagora
Il se situe en Stara Zagora
Retrouvez le Roxs Winery sur Facebook

Le Roxs Winery fait parti des domaines à suivre à Stara Zagora. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Stara Zagora à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Roxs Winery

À la recherche des meilleurs vins du Roxs Winery à Stara Zagora parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Roxs Winery. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Roxs Winery avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Roxs Winery

Accords mets et vins avec un vin rouge du Roxs Winery

Les vins rouge du Roxs Winery s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de spaghetti bolognaise, tajine marocain à l'agneau et aux cardons ou limande au lait de coco.

Analyse organoleptique des vins rouge du Roxs Winery

Au nez le vin rouge du Roxs Winery révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Roxs Winery

  • 2018avec une note moyenne de 4.00/5
  • 0avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Roxs Winery

  • Cabernet Sauvignon
  • Marselan

À la découverte de la région viticole de Stara Zagora

La région viticole du Stara Zagora en Bulgarie. Les caves et vignobles comme le Domaine Edoardo Miroglio et le Domaine Edoardo Miroglio y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Stara Zagora sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Mavrud, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Stara Zagora révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou épices.

Nous dénombrons actuellement 10 domaines et châteaux dans la région du Stara Zagora, produisant 28 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Stara Zagora s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Roxs Winery

Une route des vins de prévue dans la région de Stara Zagora ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Roxs Winery.

Découvrez le cépage: Marselan

Le Marselan noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Languedoc). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Marselan noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Actualités du Roxs Winery et des vins de la région

2 vignerons déférés pour « violences aggravées » sur un ouvrier blessé à la tête

Choc de Gascogne. La gendarmerie du Gers lance un appel à témoin pour des cas « de violence » dans un domaine viticole gersois où un ouvrier a été retrouvé blessé à la tête en juillet. À l’époque un accident de trottinette était évoqué. Désormais les deux frères, gérants le domaine, sont placés en détention pour coups et blessures ainsi que modification d’une scène de crime. A lors que le vignoble gascon est en pleines vendanges, c’est un appel à témoin inhabituel qui concentre ...

2 vignerons déférés pour « violences aggravées » sur un ouvrier blessé à la tête

Choc de Gascogne. La gendarmerie du Gers lance un appel à témoin pour des cas « de violence » dans un domaine viticole gersois où un ouvrier a été retrouvé blessé à la tête en juillet. À l’époque un accident de trottinette était évoqué. Désormais les deux frères, gérants le domaine, sont placés en détention pour coups et blessures ainsi que modification d’une scène de crime. A lors que le vignoble gascon est en pleines vendanges, c’est un appel à témoin inhabituel qui concentre ...

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Le mot du vin: Thermorégulation

Maîtrise des températures de vinification (par circulation d'eau chaude ou froide sur les parois des cuves, par exemple). Un grand progrès, qui permet notamment de préserver la fraîcheur des arômes menacée par les montées en température trop fortes au cours des fermentations.