Domaine RoyAuxey-Duresses 1er Cru 'Le Val'
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Auxey-Duresses 1er Cru 'Le Val' du Domaine Roy
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Auxey-Duresses 1er Cru 'Le Val' de Domaine Roy de la région de Bourgogne est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Auxey-Duresses 1er Cru 'Le Val' du Domaine Roy de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Auxey-Duresses 1er Cru 'Le Val'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Auxey-Duresses 1er Cru 'Le Val'
Les accords mets et vins originaux avec le Auxey-Duresses 1er Cru 'Le Val'
Le Auxey-Duresses 1er Cru 'Le Val' du Domaine Roy s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de rôti de boeuf en croûte au foie gras et girolles, magret de canard sauce aux poivres ou daube de biche.
Détails et informations techniques sur le Auxey-Duresses 1er Cru 'Le Val' du Domaine Roy
Découvrez le cépage: Pinot noir
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Auxey-Duresses 1er Cru 'Le Val' du Domaine Roy sont 2016, 2013, 2015, 2012 et 2011.
Informations sur le Domaine Roy
Le Domaine Roy fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région d'Auxey-Duresses 1er Cru 'Clos du Val' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Auxey-Duresses 1er Cru 'Clos du Val'
La région viticole d'Auxey-Duresses 1er Cru 'Clos du Val' se situe dans la région d'Auxey-Duresses Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Michel Prunier et Fille et le Domaine Roy y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région d'Auxey-Duresses 1er Cru 'Clos du Val' sont les Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Auxey-Duresses 1er Cru 'Clos du Val' révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, cassis noir ou fruits noirs.
La région viticole de Bourgogne
Référence absolue des grands vins de terroir : Chardonnay opulent et minéral en blanc (Chablis ciselé, Meursault beurré, Montrachet majestueux), Pinot Noir fin et soyeux en rouge (Gevrey corsé, Pommard charpenté, Volnay délicat). Vins de garde exceptionnels aux notes complexes — fruits rouges, sous-bois, beurre, noisette. Quelques Aligoté vifs et Gamay légers (Mâconnais). 29 500 ha, 84 AOC hiérarchisées (Régionale, Village, 1er Cru, Grand Cru), 1247 Climats UNESCO.
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