Le Domaine Rozas Primer à Madrid

Domaine Rozas Primer
Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine
3.8
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 497 des domaines de Madrid
Il se situe en Madrid

Le Domaine Rozas Primer fait parti des domaines à suivre à Madrid. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Madrid à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Rozas Primer est un fabuleux trésor viticole situé dans le cœur de Madrid, en Espagne. Étendu sur une vaste superficie, ce domaine se démarque par son équilibre parfait entre tradition et modernité. Les vignes qui sont cultivées depuis des siècles et la technologie de vinification actuelle se complètent pour produire des créations vinicoles appréciées partout dans le monde. Au cœur de la péninsule ibérique, l'environnement naturel du Domaine Rozas Primer offre des conditions idéales pour la culture de la vigne. Le climat méditerranéen allié à la richesse des sols donne un terroir d'exception pour le développement de raisins robustes et gorgés de saveurs. Les principales variétés cultivées ici sont le Tempranillo, le Grenache et le Viura, formant la base des magnifiques vins rouges, blancs et rosés du domaine. L'architecture du Domaine Rozas Primer témoigne de son riche patrimoine viticole. Le domaine est parsemé de vieilles maisons en pierre, de caves souterraines et de cuves en chêne où les vins sont soigneusement vieillis, affinant leur goût et leur complexité. Le panorama spectaculaire des coteaux verdoyants, du ciel bleu et des vignes luxuriantes offre une expérience extraordinaire aux visiteurs. En plus de sa principale activité viticole, le Domaine Rozas Primer propose aussi des expériences œnotouristiques, démontrant ainsi son dévouement à la promotion de la culture du vin. Les visiteurs peuvent se joindre à des visites de vignobles et de caves, assister à des dégustations de vin et même participer à des ateliers de vinification. Ces expériences offrent une véritable immersion dans le monde du vin, de la vigne à la bouteille. En résumé, le Domaine Rozas Primer est un véritable joyau de l'industrie viticole espagnole.

Top des meilleurs vins du Domaine Rozas Primer

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Les grands vins rouges du Domaine Rozas Primer

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Rozas Primer

Les vins rouge du Domaine Rozas Primer s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon au four de nanou, tajine d'agneau aux poivrons et fonds d'artichauts ou couscous royal.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Rozas Primer

  • Garnacha

À la découverte de la région viticole de Madrid

Vinos de Madrid est le titre DO (Denominación de Origen) qui couvre les vignobles autour de Madrid, la capitale de l'Espagne. Située en Plein cœur du pays, Madrid est la deuxième plus grande ville de l'Union européenne. Elle offre à ses millions de visiteurs une architecture élaborée, des galeries d'art, une vie nocturne trépidante et une multitude de restaurants raffinés qui mettent souvent en valeur les vins locaux. La métropole tentaculaire et les imposantes montagnes de la Sierra de Guadarrama au nord confinent les vignobles aux coins sud-est et Sud-Ouest de la communauté autonome de Madrid.

L'appellation Vinos de Madrid couvre trois sous-régions viticoles délimitées, chacune présentant des caractéristiques particulières. Le statut tant convoité de DO lui a été accordé en 1990 et un Consejo Regulador (autorité du vin) a été créé. Bien que la région ait incontestablement gagné en popularité au cours des dernières décennies (notamment grâce aux efforts des producteurs locaux et à la popularité du Garnacha local), ce n'était pas le cas auparavant. Néanmoins, la fabrication du vin dans cette région remonte au moins au VIIIe siècle et pourrait bien avoir été introduite par les Romains, ou même par les Carthaginois avant eux.

La viticulture s'est poursuivie sous la domination maure, bien que la consommation d'Alcool soit proscrite par le livre saint des musulmans, le Coran. Les chrétiens ont poursuivi la tradition de la viticulture, les moines constituant les principaux producteurs de vin de la région pendant de nombreuses années. Les vins de Madrid ont connu un âge d'or après que Philippe II eut fait de la ville la capitale du royaume de Castille, et que les exportateurs eurent le luxe d'imposer des conditions à la vente (par exemple, n'échanger le vin que contre du poisson, qui était très demandé en raison de l'éloignement de la ville dans les terres). Le phylloxéra a frappé les vignes de Madrid en 1914 et, par la suite, la rusticité des vignes a été privilégiée par rapport à leur diversité.

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Découvrez le cépage: Garnacha

Le cépage Garnacha fait partie des cépages les plus répandus dans le monde entier, en particulier en Espagne et en France. Il est utilisé pour la production de vins blancs, rosés et rouges à l’arôme fruité et aux tannins moyens à forts. Heureusement pour le vignoble espagnol, cet ancien cépage résiste à la sécheresse de plus en plus fréquente dans la région. En Espagne, la Garnacha est principalement cultivée dans les régions du nord, notamment dans les régions de Navarre, d'Aragon et des Îles Baléares, ainsi que dans certains endroits du centre et les régions viticoles du sud tels que les vignobles de style épicurien de la Rioja et d'autres régions. En France, le cépage est planté dans de nombreuses régions viticoles, en particulier dans le Midi et dans certaines régions du Sud-Est. C’est un cépage extrêmement populaire dans la région du Roussillon, où il est utilisé à la fois pour produire des vins corsés et ronds qui offrent des arômes complexes de cerises mûres et de fruits des bois. La Gamay, ou Garnacha, a le corps moyen à lourd, avec des tanins moyens à forts. Son goût est très fruité avec des arômes de cerises violettes, de prunes, de vanille et de fraise des bois. Les nuances épicées et les notes minérales sont également courantes. En fonction du lieu de production, la Garnacha peut produire des vins très rouges, chaleureux et épicés avec des tanins mordants pour accompagner des viandes, des légumes ou une variété de fromages. On trouve également des vins plus légers, très aromatiques et juteux. Le caractère aromatique de la Garnacha en fait un excellent partenaire pour les desserts à base de fruits et pour accompagner des plats épicés.