Domaine Ruby BluesForever Young Chardonnay
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Forever Young Chardonnay du Domaine Ruby Blues
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Forever Young Chardonnay de Domaine Ruby Blues de la région de British Columbia est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Forever Young Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Forever Young Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Forever Young Chardonnay
Le Forever Young Chardonnay du Domaine Ruby Blues s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de choucroute de la mer en cocotte, gratin de pâtes ou quiche aux épinards et au chèvre.
Détails et informations techniques sur le Forever Young Chardonnay du Domaine Ruby Blues
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Forever Young Chardonnay du Domaine Ruby Blues sont 0, 2017
Informations sur le Domaine Ruby Blues
Le Domaine Ruby Blues fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Naramata Bench à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Naramata Bench
Sous-GI prestigieuse de la rive est du lac Okanagan (Colombie-Britannique, 2019) : Pinot Noir signature en rouge roi — élégant et fruité aux notes de cerise, framboise, épices et touche terreuse. Merlot riche en complément. Pinot Gris, Chardonnay, Riesling et Gewürztraminer signatures en blancs aux profils crisp et aromatiques. Sols sablo-limoneux argilo-graveleux (dépôts glaciaires granitiques), climat modéré par le lac, nuits fraîches préservant l'acidité.
La région viticole de British Columbia
Référence canadienne de la côte ouest, cœur viticole en Okanagan Valley. Climat semi-désertique continental, amplitudes thermiques marquées : Pinot Gris signature (poire, miel, épices, bouche ronde), Pinot Noir frais et fin (cerise, sous-bois), Chardonnay précis et Riesling tendu au nord. Sud chaud pour Cabernet Sauvignon dense, Merlot rond et Syrah poivrée. Aussi Icewine d'exception (Vidal, Riesling).
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