Domaine Rudi RüttgerNeuleininger Höllenpfad Fidelio Spätburgunder Trocken
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Neuleininger Höllenpfad Fidelio Spätburgunder Trocken du Domaine Rudi Rüttger
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Neuleininger Höllenpfad Fidelio Spätburgunder Trocken de Domaine Rudi Rüttger de la région de Pfalz est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Neuleininger Höllenpfad Fidelio Spätburgunder Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Neuleininger Höllenpfad Fidelio Spätburgunder Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Neuleininger Höllenpfad Fidelio Spätburgunder Trocken
Le Neuleininger Höllenpfad Fidelio Spätburgunder Trocken du Domaine Rudi Rüttger s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de molokheya tunisienne, paupiettes de veau à la bière ou cuissot de sanglier d'obélix au four.
Détails et informations techniques sur le Neuleininger Höllenpfad Fidelio Spätburgunder Trocken du Domaine Rudi Rüttger
Découvrez le cépage: Couderc 4401
Rouges colorés et fruités simples, à la robe pourpre claire, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité préservée, sur des arômes peu démonstratifs de fruits rouges et fruits noirs. Productif. Aujourd'hui marginal, subsiste dans quelques collections variétales françaises et témoigne de l'histoire des hybridations post-phylloxériques. Cépage hybride noir français obtenu par Georges Couderc à la fin du XIXᵉ siècle, dans la lignée des hybridations résistantes au phylloxéra.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Neuleininger Höllenpfad Fidelio Spätburgunder Trocken du Domaine Rudi Rüttger sont 0, 2014
Informations sur le Domaine Rudi Rüttger
Le Domaine Rudi Rüttger fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 42 vins à la vente dans la région de Pfalz à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pfalz
Riesling charnu, sec et fruité, signature de la région : pêche jaune, abricot, agrumes mûrs, jolie tension minérale. Plus grande zone allemande de rouges (40%) avec Spätburgunder soyeux aux fruits rouges et épices, Dornfelder plus sombre et structuré, Portugieser souple. Quelques Pinot Blanc et Pinot Gris ronds. Vignoble de 23 640 ha le long du Haardt, parmi les plus chauds d'Allemagne (>2000 h de soleil).
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