Domaine SabataSauvignon Pozdní Sbèr
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, du poisson gras ou des fruits de mer.
Accords mets et vins avec du Sauvignon Pozdní Sbèr
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sauvignon Pozdní Sbèr
Les accords mets et vins originaux avec le Sauvignon Pozdní Sbèr
Le Sauvignon Pozdní Sbèr du Domaine Sabata s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de gratin de morue aux pommes de terre, calamar de l'embouchure du fleuve cavado (portugal) ou quiche végan poireaux tofu béchamel.
Détails et informations techniques sur le Sauvignon Pozdní Sbèr du Domaine Sabata
Découvrez le cépage: Mireille
Blancs secs simples et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche souple à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes et fleurs blanches. Profil méridional rustique discret. Quasi disparu, préservé dans les collections variétales de l'INRAE pour sa valeur patrimoniale, témoigne de la diversité ampélographique pré-phylloxérique du vignoble provençal. Cépage blanc français rare, autrefois cultivé en Provence.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sauvignon Pozdní Sbèr du Domaine Sabata sont 0
Informations sur le Domaine Sabata
Le Domaine Sabata fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Morava à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Morava
Région à dominante blanche, vifs et minéraux : Grüner Veltliner croquant et poivré, Riesling tendu aux agrumes, Müller-Thurgau souple et floral, Pálava aromatique signature locale (muscat, fleurs blanches). Rouges plus discrets : Frankovka (Blaufränkisch) épicé aux fruits noirs, Saint Laurent fin et soyeux. Climat continental tempéré, 4 sous-régions : Mikulov, Velké Pavlovice, Znojmo, Slovácko. ~96% du vignoble tchèque, 73 cépages cultivés.
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