Domaine Sainsbury'sWinemaker's Selection Shiraz - Malbec
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Accords mets et vins avec du Winemaker's Selection Shiraz - Malbec
Les accords qui marchent parfaitement avec le Winemaker's Selection Shiraz - Malbec
Les accords mets et vins originaux avec le Winemaker's Selection Shiraz - Malbec
Le Winemaker's Selection Shiraz - Malbec du Domaine Sainsbury's s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de tagliata de boeuf à l'huile de truffe, tajine d'agneau aux abricots secs ou quiche aux champignons, lardons, gruyère.
Détails et informations techniques sur le Winemaker's Selection Shiraz - Malbec du Domaine Sainsbury's
Découvrez le cépage: Malbec
Le malbec, cépage rouge à fort rendement donne des vins tanniques et colorés. Il est produit dans différentes régions viticoles et change de nom selon son encépagement. Appelé Auxerrois à Cahors, Malbec à Bordeaux, il est également connu sous le nom de Côt.Le cépage malbec couvre en France 6.000 hectares (en régression depuis les années 1950). Le malbec connait également un grand succès en Argentine. Le pays est d'ailleurs devenu le premier producteur mondial de malbec et propose des vins à grand potentiel.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Winemaker's Selection Shiraz - Malbec du Domaine Sainsbury's sont 2016, 2018, 2017, 0 et 2013.
Informations sur le Domaine Sainsbury's
Le Domaine Sainsbury's fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 272 vins à la vente dans la région de Mendoza à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mendoza
Mendoza est de loin la plus grande région viticole d'Argentine. Située sur un plateau de haute altitude au bord de la cordillère des Andes, la province est responsable d'environ 70 % de la production annuelle de vin du pays. Le Cépage français Malbec a trouvé sa place dans le Nouveau Monde dans les vignobles de Mendoza, produisant des vins rouges d'une grande concentration et intensité. La province se trouve à l'ouest de l'Argentine, de l'autre côté de la Cordillère des Andes, en face du Chili.
Le mot du vin: Tirage (liqueur de)
Dans le champagne et les mousseux de méthode traditionnelle, adjonction au vin, au moment de la mise en bouteille (tirage) de sucres et de levures dissous dans du vin. Ces composants provoqueront la seconde fermentation en bouteille aboutissant à la formation de bulles de gaz carbonique.
