Domaine Saint-BénézetBordex Collection Syrah - Grenache
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Accords mets et vins avec du Bordex Collection Syrah - Grenache
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bordex Collection Syrah - Grenache
Les accords mets et vins originaux avec le Bordex Collection Syrah - Grenache
Le Bordex Collection Syrah - Grenache du Domaine Saint-Bénézet s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de cornish pasties (chausson à la viande de cornouailles), agneau au miel de gingembre ou blanquette de veau à l'ancienne.
Détails et informations techniques sur le Bordex Collection Syrah - Grenache du Domaine Saint-Bénézet
Découvrez le cépage: Aromella
Blancs très aromatiques en demi-secs et doux, à la robe pâle dorée à reflets gris, à la bouche parfumée et fraîche à l'acidité préservée, sur des arômes signatures intenses muscatés (raisin frais, rose), lychee et fruits exotiques. Profil aromatique séducteur. Cultivé dans le nord-est des États-Unis pour les vins doux et demi-secs aromatiques, offre une belle expression aromatique. Cépage hybride américain obtenu en 2013 par Cornell University, croisement muscat × traminer.
Informations sur le Domaine Saint-Bénézet
Le Domaine Saint-Bénézet fait parti des domaines à suivre à Costières-de-Nîmes. Il propose 36 vins à la vente dans la région de Costières-de-Nîmes à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Costières-de-Nîmes
Trait d'union entre Rhône sud et Languedoc (extrémité méridionale du Rhône, Gard) : Syrah-Grenache signatures en rouges rois (≥50 %) — fruités et structurés aux notes de fruits noirs mûrs (mûre, myrtille), cerise, framboise, prune, mirabelle et touche d'épices, tanins souples et finale fraîche. Mourvèdre dense, Carignan et Cinsault en complément, Marselan en touche moderne. Rosés vifs. Blancs amples (Grenache blanc, Roussanne).
La région viticole de Vallée du Rhône
2ᵉ vignoble AOC français, deux univers complémentaires. Septentrional : Syrah pure en rouge signature (Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas), profonde et poivrée aux notes de mûre, violette, olive noire et lard fumé, garde exceptionnelle. Blancs Viognier opulent (Condrieu, abricot, fleurs) et Marsanne-Roussanne amples. Méridional : assemblages Grenache solaire à Châteauneuf, Gigondas, Vacqueyras (fruits confits, garrigue).
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Le mot du vin: Apyrène
Raisin sans pépin.
