Domaine Saint-BénézetCostières-de-Nîmes Rouge
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Costières-de-Nîmes Rouge du Domaine Saint-Bénézet
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Costières-de-Nîmes Rouge de Domaine Saint-Bénézet de la région de Vallée du Rhône est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Costières-de-Nîmes Rouge
Les accords qui marchent parfaitement avec le Costières-de-Nîmes Rouge
Les accords mets et vins originaux avec le Costières-de-Nîmes Rouge
Le Costières-de-Nîmes Rouge du Domaine Saint-Bénézet s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes d'epaule de porcelet aux pommes boulangères fondantes, agneau confit aux pommes de terres nouvelles ou râble de lièvre à la jurassienne.
Détails et informations techniques sur le Costières-de-Nîmes Rouge du Domaine Saint-Bénézet
Découvrez le cépage: Espadeiro
Rouges et rosés légers et frais, à la robe rubis claire ou rose vif, aux tanins fondus et à la bouche élancée à l'acidité préservée, sur des arômes signatures de fruits rouges (fraise, framboise, groseille), épices douces et notes florales fraîches. Profil aérien atlantique à boire jeune. Souvent assemblé avec le vinhão et le borraçal, participe aux vinhos verdes rouges et rosés du Minho. Cépage noir portugais autochtone du Vinho Verde autour d'Amarante.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Costières-de-Nîmes Rouge du Domaine Saint-Bénézet sont 2013
Informations sur le Domaine Saint-Bénézet
Le Domaine Saint-Bénézet fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 36 vins à la vente dans la région de Costières-de-Nîmes à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Costières-de-Nîmes
Trait d'union entre Rhône sud et Languedoc (extrémité méridionale du Rhône, Gard) : Syrah-Grenache signatures en rouges rois (≥50 %) — fruités et structurés aux notes de fruits noirs mûrs (mûre, myrtille), cerise, framboise, prune, mirabelle et touche d'épices, tanins souples et finale fraîche. Mourvèdre dense, Carignan et Cinsault en complément, Marselan en touche moderne. Rosés vifs. Blancs amples (Grenache blanc, Roussanne).
La région viticole de Vallée du Rhône
2ᵉ vignoble AOC français, deux univers complémentaires. Septentrional : Syrah pure en rouge signature (Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas), profonde et poivrée aux notes de mûre, violette, olive noire et lard fumé, garde exceptionnelle. Blancs Viognier opulent (Condrieu, abricot, fleurs) et Marsanne-Roussanne amples. Méridional : assemblages Grenache solaire à Châteauneuf, Gigondas, Vacqueyras (fruits confits, garrigue).
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Le mot du vin: SGN
Sélection de grains nobles. Appellation réservée à un type de vins liquoreux produits en Alsace.
