
Domaine Saint Croix VineyardsSummer Red
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Merlot.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le Summer Red du Domaine Saint Croix Vineyards est dans le top 60 des vins du Minnesota.

Accords mets et vins avec du Summer Red
Les accords qui marchent parfaitement avec le Summer Red
Les accords mets et vins originaux avec le Summer Red
Le Summer Red du Domaine Saint Croix Vineyards s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de cigales de mer à la chib, tajine marocain à l'agneau et aux cardons ou vermicelles sautés au canard pékin.
Détails et informations techniques sur le Summer Red du Domaine Saint Croix Vineyards
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Summer Red du Domaine Saint Croix Vineyards sont 0
Informations sur le Domaine Saint Croix Vineyards
Le Domaine Saint Croix Vineyards fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 25 vins à la vente dans la région du Minnesota à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Minnesota
État viticole du nord du Midwest américain, climat polaire (jusqu'à -36°C) imposant les hybrides résistants au froid sélectionnés à l'université. Frontenac signature en rouge créé localement : aux notes signature de cerise noire, prune, framboise, herbes fraîches et touche poivrée, tanins fermes et acidité vive. Marquette plus structuré (mûre, épices), La Crescent en blanc aromatique (abricot, miel, citron), Itasca tendu. Spécialité vins de glace doux.
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