Domaine Clos Saint FiacreOrléans-Cléry
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du veau ou du gibier.
Le Orléans-Cléry du Domaine Clos Saint Fiacre est dans le top 5 des vins d'Orléans-Cléry.
Structure gustative du Orléans-Cléry du Domaine Clos Saint Fiacre
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Orléans-Cléry de Domaine Clos Saint Fiacre de la région de la Vallée de la Loire est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Orléans-Cléry du Domaine Clos Saint Fiacre de la région de la Vallée de la Loire révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre.
Accords mets et vins avec du Orléans-Cléry
Les accords qui marchent parfaitement avec le Orléans-Cléry
Les accords mets et vins originaux avec le Orléans-Cléry
Le Orléans-Cléry du Domaine Clos Saint Fiacre s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, gibier ou volaille comme par exemple des recettes de paupiettes de veau aux champignons, faisan aux champignons et aux tomates ou cheeseburger de a à z.
Détails et informations techniques sur le Orléans-Cléry du Domaine Clos Saint Fiacre
Découvrez le cépage: Cabernet franc
Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Orléans-Cléry du Domaine Clos Saint Fiacre sont 2018, 2015, 2014, 2016
Informations sur le Domaine Clos Saint Fiacre
Le Domaine Clos Saint Fiacre fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région d'Orléans-Cléry à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Orléans-Cléry
La région viticole d'Orléans-Cléry se situe dans la région d'Orléans dans la Vallée de la Loire en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Clos Saint Fiacre et le Vignerons de La Grand Maison y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région d'Orléans-Cléry sont les Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Orléans-Cléry révèle souvent des types d'arômes de sous-bois.
La région viticole de la Vallée de la Loire
La vallée de la Loire est une région viticole clé de l'ouest de la France. Elle suit le cours du fleuve Loire dans son Long voyage au cœur de la France, des collines intérieures de l'Auvergne aux plaines de la Côte Atlantique française près de Nantes (pays du Muscadet). Importante en termes de quantité et de qualité, la région produit de grandes quantités (environ 4 millions d'h/l chaque année) de vins de consommation courante, ainsi que certains des plus grands vins français. La diversité est un autre atout majeur de la région ; les styles de vins produits ici vont du Muscadet Léger et acidulé aux BonnezeauxDoux et mielleux, en passant par les blancs pétillants de Touraine/vouvray">Vouvray et les rouges juteux et Tanniques de Chinon et de Saumur.
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