Domaine Saint-MauriceDomaine du Bastidon Côtes-du-Rhône-Villages
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Domaine du Bastidon Côtes-du-Rhône-Villages du Domaine Saint-Maurice
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Domaine du Bastidon Côtes-du-Rhône-Villages de Domaine Saint-Maurice de la région de Vallée du Rhône est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du Domaine du Bastidon Côtes-du-Rhône-Villages
Les accords qui marchent parfaitement avec le Domaine du Bastidon Côtes-du-Rhône-Villages
Les accords mets et vins originaux avec le Domaine du Bastidon Côtes-du-Rhône-Villages
Le Domaine du Bastidon Côtes-du-Rhône-Villages du Domaine Saint-Maurice s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de goulash à la bière, boulettes de viande à la catalane ou magret de canard au vinaigre balsamique.
Détails et informations techniques sur le Domaine du Bastidon Côtes-du-Rhône-Villages du Domaine Saint-Maurice
Découvrez le cépage: Mourvèdre
Rouges puissants et profonds, aux tanins fermes et à la trame dense, sur des arômes de mûre, cuir, garrigue, poivre noir, réglisse et notes animales (gibier, sous-bois) au vieillissement. Star de Bandol AOC en mono-cépage et pilier des assemblages de Châteauneuf-du-Pape, Gigondas et Costières. Aussi en GSM en Languedoc et en Australie. Cépage tardif d'origine espagnole (Mataró/Monastrell).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Domaine du Bastidon Côtes-du-Rhône-Villages du Domaine Saint-Maurice sont 2016, 2017
Informations sur le Domaine Saint-Maurice
Le Domaine Saint-Maurice fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 36 vins à la vente dans la région de Côtes-du-Rhône-Villages à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes-du-Rhône-Villages
Hiérarchie supérieure du Rhône méridional : rouges généreux et structurés dominés par le Grenache (fruit, chaleur, rondeur), Syrah (couleur, épices, élégance) et Mourvèdre (profondeur et garde) — ≥66 % du trio. Arômes de fruits noirs mûrs, poivre, réglisse, garrigue et cuir avec l'âge. Aussi quelques rosés vifs et blancs sur Grenache blanc, Clairette et Viognier. Excellent rapport qualité-prix entre Côtes-du-Rhône et appellations prestigieuses, du quotidien à la garde moyenne.
La région viticole de Vallée du Rhône
2ᵉ vignoble AOC français, deux univers complémentaires. Septentrional : Syrah pure en rouge signature (Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas), profonde et poivrée aux notes de mûre, violette, olive noire et lard fumé, garde exceptionnelle. Blancs Viognier opulent (Condrieu, abricot, fleurs) et Marsanne-Roussanne amples. Méridional : assemblages Grenache solaire à Châteauneuf, Gigondas, Vacqueyras (fruits confits, garrigue).
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Vin ayant perdu son potentiel aromatique suite à une aération prolongée.
