Domaine Sainte FamilleBaco Noir
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Baco Noir du Domaine Sainte Famille est dans le top 80 des vins de Nova Scotia.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Baco Noir du Domaine Sainte Famille de la région de Nova Scotia révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits noirs.
Détails et informations techniques sur le Baco Noir du Domaine Sainte Famille
Découvrez le cépage: Baco noir
C'est le seul vinifera-riparia qui a été commercialisé. Il est issu du croisement de la folle blanche par le riparia grand glabre créé en 1902 par François Baco. Suivant les régions, on peut encore trouver quelques petites parcelles de vigne de Baco noir souvent mélangé à d'autres variétés. Il vous arrivera également de trouver des treilles ou tonnelles installées depuis fort longtemps devant d'anciennes demeures et se maintenant encore d'une façon plus que remarquable grâce à la grande vigueur de ce cépage. A noter qu'il existe également un baco blanc issu du croisement de la folle blanche par le noah et ressemblant de beaucoup à ce dernier.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Baco Noir du Domaine Sainte Famille sont 2013, 0
Informations sur le Domaine Sainte Famille
Le Domaine Sainte Famille fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Nova Scotia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Nova Scotia
La Nouvelle-Écosse est l'une des provinces maritimes du Canada, située à mi-chemin entre l'équateur et le pôle Nord. Bien que la région ne soit pas aussi réputée pour ses vins que l'Ontario et la Colombie-Britannique, il existe une industrie vinicole florissante basée principalement sur les vins mousseux et les vins blancs croquants produits à partir de Cépages tels que le Vidal, le Seyval Blanc et le cépage caractéristique de la province, l'Arcadie Blanc. La Nouvelle-Écosse est entourée de trois masses d'eau, avec l'océan Atlantique au sud, la baie de Fundy au nord-ouest et le golfe du Saint-Laurent au nord. Si elle était une île, elle aurait à peu près la même superficie que la Tasmanie et presque la même latitude relative.
Le mot du vin: Herbacé
Odeur végétale rappelant l'herbe fraîchement coupée et considérée comme un défaut du vin.
