Domaine Sainte FamilleBaco Noir
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Baco Noir du Domaine Sainte Famille est dans le top 80 des vins de Nova Scotia.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Baco Noir du Domaine Sainte Famille de la région de Nova Scotia révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits noirs.
Détails et informations techniques sur le Baco Noir du Domaine Sainte Famille
Découvrez le cépage: Baco noir
Rouges colorés et vifs, à la robe pourpre profonde, aux tanins souples et à l'acidité élevée, sur des arômes intenses de cerise noire, mûre, prune, café et notes fumées caractéristiques. Bouche dense, finale tendue. Quasi disparu en France (un temps interdit), il signe les rouges septentrionaux du Canada (Ontario, Nouvelle-Écosse) et du nord-est américain (New York). Hybride français créé en 1902 par François Baco dans les Landes (folle blanche × Vitis riparia grand glabre).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Baco Noir du Domaine Sainte Famille sont 2013, 0
Informations sur le Domaine Sainte Famille
Le Domaine Sainte Famille fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Nova Scotia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Nova Scotia
Plus ancienne région viticole du Canada (vignes dès 1611), péninsule atlantique au climat maritime frais tempéré par les marées de Fundy. Tidal Bay signature en appellation blanche maison : vif et iodé aux notes signature d'agrumes, pomme verte, fleurs blanches, herbes fraîches et touche minérale saline, bouche tendue — l'expression locale, parfaite sur fruits de mer. L'Acadie Blanc, Seyval frais, Chardonnay ciselé. Effervescents méthode traditionnelle excellents.
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