Domaine Lightfoot & WolfvilleAncienne Pinot Noir
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Ancienne Pinot Noir du Domaine Lightfoot & Wolfville est dans le top 20 des vins de Nova Scotia.
Structure gustative du Ancienne Pinot Noir du Domaine Lightfoot & Wolfville
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Ancienne Pinot Noir de Domaine Lightfoot & Wolfville de la région de Nova Scotia est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Ancienne Pinot Noir du Domaine Lightfoot & Wolfville de la région de Nova Scotia révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Ancienne Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ancienne Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Ancienne Pinot Noir
Le Ancienne Pinot Noir du Domaine Lightfoot & Wolfville s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de le pot-au-feu, tête de veau sauce moi ou tourte vigneronne alsacienne.
Détails et informations techniques sur le Ancienne Pinot Noir du Domaine Lightfoot & Wolfville
Découvrez le cépage: Pinot noir
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ancienne Pinot Noir du Domaine Lightfoot & Wolfville sont 2016, 0, 2015, 2017
Informations sur le Domaine Lightfoot & Wolfville
Le Domaine Lightfoot & Wolfville fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Nova Scotia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Nova Scotia
Plus ancienne région viticole du Canada (vignes dès 1611), péninsule atlantique au climat maritime frais tempéré par les marées de Fundy. Tidal Bay signature en appellation blanche maison : vif et iodé aux notes signature d'agrumes, pomme verte, fleurs blanches, herbes fraîches et touche minérale saline, bouche tendue — l'expression locale, parfaite sur fruits de mer. L'Acadie Blanc, Seyval frais, Chardonnay ciselé. Effervescents méthode traditionnelle excellents.
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