Domaine Salto de Las RosasCavas San Julian Coleccion Cabernet Sauvignon
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Structure gustative du Cavas San Julian Coleccion Cabernet Sauvignon du Domaine Salto de Las Rosas
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cavas San Julian Coleccion Cabernet Sauvignon de Domaine Salto de Las Rosas de la région de Mendoza est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du Cavas San Julian Coleccion Cabernet Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cavas San Julian Coleccion Cabernet Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Cavas San Julian Coleccion Cabernet Sauvignon
Le Cavas San Julian Coleccion Cabernet Sauvignon du Domaine Salto de Las Rosas s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de couscous sans couscoussier, tajine d'agneau aux figues ou chawarma au poulet.
Détails et informations techniques sur le Cavas San Julian Coleccion Cabernet Sauvignon du Domaine Salto de Las Rosas
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cavas San Julian Coleccion Cabernet Sauvignon du Domaine Salto de Las Rosas sont 2013, 0, 1953
Informations sur le Domaine Salto de Las Rosas
Le Domaine Salto de Las Rosas fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Mendoza à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mendoza
Mendoza est de loin la plus grande région viticole d'Argentine. Située sur un plateau de haute altitude au bord de la cordillère des Andes, la province est responsable d'environ 70 % de la production annuelle de vin du pays. Le Cépage français Malbec a trouvé sa place dans le Nouveau Monde dans les vignobles de Mendoza, produisant des vins rouges d'une grande concentration et intensité. La province se trouve à l'ouest de l'Argentine, de l'autre côté de la Cordillère des Andes, en face du Chili.
Le mot du vin: Côte des Bar
On désigne ainsi le vignoble de l'Aube, plus proche de la Bourgogne dont certains vins peuvent témoigner de cette proximité. Le pinot noir domine, le meunier en est pratiquement absent. Deux crus sont devenus des références : des Riceys, où l'on produit aussi un rosé sans bulles de grande garde, et de Montgueux près de Troyes, réputé pour ses chardonnays.
