Domaine Viña San EstebanFamily Reserve Syrah
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Family Reserve Syrah du Domaine Viña San Esteban
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Family Reserve Syrah de Domaine Viña San Esteban de la région d'Aconcagua est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Family Reserve Syrah
Les accords qui marchent parfaitement avec le Family Reserve Syrah
Les accords mets et vins originaux avec le Family Reserve Syrah
Le Family Reserve Syrah du Domaine Viña San Esteban s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de cataplana aux fruits de mer, couscous merguez ou lapin au chorizo.
Détails et informations techniques sur le Family Reserve Syrah du Domaine Viña San Esteban
Découvrez le cépage: Pardotte
Rouges légers et fruités simples, à la robe rubis claire peu colorée, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs de fruits rouges. Profil rustique discret. Quasi disparu, préservé dans les collections variétales de l'INRAE pour sa valeur patrimoniale, témoigne de la diversité ampélographique pré-phylloxérique du Sud-Ouest et fait partie des cépages patrimoniaux étudiés. Cépage noir français rare, autrefois cultivé dans le Sud-Ouest.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Family Reserve Syrah du Domaine Viña San Esteban sont 2016, 0
Informations sur le Domaine Viña San Esteban
Le Domaine Viña San Esteban fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 26 vins à la vente dans la région d'Aconcagua Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Aconcagua Valley
Vallée chilienne à 100 km au nord de Santiago, dominée par le sommet Aconcagua (6 960 m). Rouges puissants et solaires signatures. Cabernet Sauvignon signature : dense aux notes signature de cassis, mûre, cèdre, eucalyptus, poivre et touche minérale, tanins fermes et longue garde — l'un des plus grands du Chili (Don Maximiano, Seña). Syrah poivrée brillante, Carménère épicée (poivron grillé), Merlot souple.
La région viticole d'Aconcagua
Vallée chilienne au pied du plus haut sommet d'Amérique (6960 m), climat chaud et sec tempéré par les brises pacifiques, vignobles d'altitude jusqu'à 1600 m. Cabernet Sauvignon signature en rouge roi : puissant aux notes de cassis, mûre, cerise noire, eucalyptus, cèdre, tabac et touche poivrée, tanins fermes et garde exceptionnelle — patrie d'Errazuriz (1870) et des grands chiliens (Seña, Don Maximiano). Syrah dense, Carménère épicée et Merlot souple en complément.
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...Le mot du vin: Finesse
Qualité d'un vin délicat et élégant.
