
Domaine San GalloCaesar Nero
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Caesar Nero du Domaine San Gallo est dans le top 0 des vins de Vino da Tavola.

Détails et informations techniques sur le Caesar Nero du Domaine San Gallo
Découvrez le cépage: Bacchus blanc
Blancs secs et demi-secs aromatiques, à la robe pâle dorée, à la bouche souple à l'acidité modérée, sur des arômes signatures parfumés de fleurs blanches (sureau), muscat, agrumes et fruits à chair blanche. Profil expressif précoce et productif. Cultivé en Allemagne, Angleterre et au Luxembourg, participe aux blancs aromatiques d'Europe du Nord. Cépage blanc allemand obtenu en 1933 à Geilweilerhof, croisement (silvaner × riesling) × müller-thurgau.
Informations sur le Domaine San Gallo
Le Domaine San Gallo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Vino da Tavola à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vino da Tavola
Catégorie la plus libre du vin italien, sans contrainte de cépage ni de zone. Tous styles : rouges audacieux à base de cépages bordelais (Cabernet, Merlot), assemblages atypiques, cuvées d'auteur hors des règles DOC. Berceau historique des « Super Toscans » dans les années 1960-80 (Sassicaia, Tignanello, Ornellaia) avant la création de l'IGT en 1992. Aujourd'hui dédiée aux vins du quotidien ou aux expérimentations vigneronnes.
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