Domaine Santa RitaColección Privada Reserva Chardonnay
Vin blanc
Ce vin est composé à 100% du cépage Chardonnay.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Colección Privada Reserva Chardonnay du Domaine Santa Rita
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Colección Privada Reserva Chardonnay de Domaine Santa Rita de la région de Central Valley est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Colección Privada Reserva Chardonnay du Domaine Santa Rita de la région de Central Valley révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes d'agrumes.
Accords mets et vins avec du Colección Privada Reserva Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Colección Privada Reserva Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Colección Privada Reserva Chardonnay
Le Colección Privada Reserva Chardonnay du Domaine Santa Rita s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de pizza calzone au jambon et champignons, cannellonis de saumon ou quiche au fromage façon gâteau magique.
Détails et informations techniques sur le Colección Privada Reserva Chardonnay du Domaine Santa Rita
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Colección Privada Reserva Chardonnay du Domaine Santa Rita sont 2011, 2010, 2017, 2012 et 2018.
Informations sur le Domaine Santa Rita
Le Domaine Santa Rita fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 193 vins à la vente dans la région de Central Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Central Valley
La vallée Centrale (El Valle Central) du Chili est l'une des plus importantes régions viticoles d'Amérique du Sud en termes de Volume. C'est également l'une des plus grandes régions viticoles, qui s'étend de la vallée de Maipo (juste au sud de Santiago) à l'extrémité sud de la vallée de Maule. Cela représente une distance de près de 400 km et couvre un certain nombre de types de Climat. La région viticole de la vallée centrale est facilement (et souvent) confondue avec la vallée centrale géologique, qui s'étend du nord au sud sur plus de 1000 km entre les chaînes côtières du Pacifique et les basses Andes.
Le mot du vin: pH
Abréviation de l'expression "potentiel hydrogène", le pH est un paramètre qui permet de définir si un milieu est acide ou basique. Un pH élevé donne un vin mou, un pH très bas traduit un vin trop acide.
