Domaine Santa RitaHéroes Merlot
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou de l'agneau.
Structure gustative du Héroes Merlot du Domaine Santa Rita
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Héroes Merlot de Domaine Santa Rita de la région de Central Valley est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Héroes Merlot du Domaine Santa Rita de la région de Central Valley révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou mûre et parfois aussi des arômes de fraises, vanille ou prune.
Accords mets et vins avec du Héroes Merlot
Les accords qui marchent parfaitement avec le Héroes Merlot
Les accords mets et vins originaux avec le Héroes Merlot
Le Héroes Merlot du Domaine Santa Rita s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de pot-au feu de boeuf, tagine d'agneau au miel et aux oignons ou tajine de veau au petits pois.
Détails et informations techniques sur le Héroes Merlot du Domaine Santa Rita
Découvrez le cépage: Merlot
Rouges ronds et charnus, à la trame veloutée, aux arômes de prune mûre, cerise noire, cacao et notes truffées au vieillissement. Tanins fondus, alcool généreux, finale gourmande. Pilier du Libournais (Pomerol avec Pétrus, Saint-Émilion avec Cheval Blanc et Ausone) et signature des Super Tuscans, du Pays de Galles d'Italie et de Washington State. Croisement cabernet franc × magdeleine noire des Charentes, cépage rouge le plus planté en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Héroes Merlot du Domaine Santa Rita sont 2013, 2008, 2019, 2017 et 2014.
Informations sur le Domaine Santa Rita
Le Domaine Santa Rita fait parti des domaines à suivre à Central Valley. Il propose 196 vins à la vente dans la région de Central Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Central Valley
Cœur du vin chilien moderne : rouges charpentés et solaires, Cabernet Sauvignon dense et cassis du Maipo (berceau chilien du cépage), Carménère signature aux notes de poivron mûr, fruit noir et épices douces de Colchagua, Merlot souple et Syrah profonde. Blancs Chardonnay ronds et Sauvignon vifs et tranchants. Climat méditerranéen, 400 km entre Andes et Pacifique. Sous-régions stars : Maipo, Cachapoal, Colchagua, Curicó, Maule.
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