Domaine Santa VittoriaVin Santo Valdichiana Toscana
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du boeuf ou de l'agneau.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Vin Santo Valdichiana Toscana du Domaine Santa Vittoria de la région de Toscane révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé.
Accords mets et vins avec du Vin Santo Valdichiana Toscana
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vin Santo Valdichiana Toscana
Les accords mets et vins originaux avec le Vin Santo Valdichiana Toscana
Le Vin Santo Valdichiana Toscana du Domaine Santa Vittoria s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de cornish pasties (chausson à la viande de cornouailles), tajine d'agneau aux pruneaux et aux amandes ou courgettes rondes farcies.
Détails et informations techniques sur le Vin Santo Valdichiana Toscana du Domaine Santa Vittoria
Découvrez le cépage: Frankenthal
Raisin de table aux grappes longues et baies sphériques noir-bleu à peau épaisse et chair juteuse, au goût sucré agréable. Tardif. Très rarement vinifié. Cultivé pour la consommation fraîche en Allemagne, Autriche et Suisse, apprécié pour son goût sucré, sa belle apparence sur table et sa bonne conservation. Témoin du patrimoine ampélographique germanique. Cépage noir d'origine germanique, raisin de table historique cultivé depuis le Moyen Âge en Europe centrale.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vin Santo Valdichiana Toscana du Domaine Santa Vittoria sont 2001, 2009, 2010, 2008 et 0.
Informations sur le Domaine Santa Vittoria
Le Domaine Santa Vittoria fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Valdichiana à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Valdichiana
DOC toscane (Arezzo, Sienne) sur la fertile vallée éponyme entre Cortona et Montepulciano. Sangiovese signature (≥50 %) en rouge roi équilibré aux notes vives de cerise, prune, violette, sous-bois et touche épicée-tabac, tanins fermes et acidité racée. Cabernet, Merlot et Syrah complémentaires. Trebbiano Toscano en blanc roi vif aux fleurs, pomme verte et touche citronnée, Malvasia, Grechetto et Chardonnay en complément.
La région viticole de Toscane
Royaume du Sangiovese : rouges droits aux notes de cerise, prune, herbes sèches et cuir, acidité vive et tanins fermes. Chianti Classico DOCG charnu et gastronomique, Brunello di Montalcino profond et de longue garde (épices, tabac, fruit noir mûr), Vino Nobile di Montepulciano élégant. Sur la côte, Bolgheri signe les « Super Tuscans » à base de Cabernet et Merlot opulents. Quelques blancs Vernaccia frais.
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