Domaine Santiago StationDevil's Back Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Devil's Back Sauvignon Blanc du Domaine Santiago Station
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Devil's Back Sauvignon Blanc de Domaine Santiago Station de la région de Central Valley est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Devil's Back Sauvignon Blanc du Domaine Santiago Station de la région de Central Valley révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou végétal et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), épices ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Devil's Back Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Devil's Back Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Devil's Back Sauvignon Blanc
Le Devil's Back Sauvignon Blanc du Domaine Santiago Station s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de marinade magique (pour crevettes, saint jacques, poissons...), quiche aux poireaux et au saumon frais de flo ou gratin de blettes au chèvre.
Détails et informations techniques sur le Devil's Back Sauvignon Blanc du Domaine Santiago Station
Découvrez le cépage: Subéreux
Croisement interspécifique réalisé par Albert Seibel (1844-1936) entre le 4595 Seibel et le 4199 Seibel. Peu cultivé, il a servi de géniteur dans l'obtention d'hybrides producteurs directs connus comme le Villard blanc, le Villard noir, le Vignoles, ... .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Devil's Back Sauvignon Blanc du Domaine Santiago Station sont 2014, 2013, 2018, 0 et 2011.
Informations sur le Domaine Santiago Station
Le Domaine Santiago Station fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Central Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Central Valley
La vallée Centrale (El Valle Central) du Chili est l'une des plus importantes régions viticoles d'Amérique du Sud en termes de Volume. C'est également l'une des plus grandes régions viticoles, qui s'étend de la vallée de Maipo (juste au sud de Santiago) à l'extrémité sud de la vallée de Maule. Cela représente une distance de près de 400 km et couvre un certain nombre de types de Climat. La région viticole de la vallée centrale est facilement (et souvent) confondue avec la vallée centrale géologique, qui s'étend du nord au sud sur plus de 1000 km entre les chaînes côtières du Pacifique et les basses Andes.
Le mot du vin: Défaut
Caractéristique du vin qui relève soit d'une déviance aromatique soit d'un déséquilibre en bouche par excès ou par défaut d'une ou de plusieurs saveurs.
