
Domaine Santone ViniMontepulciano D Abruzzo
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du boeuf ou du veau.
Le Montepulciano D Abruzzo du Domaine Santone Vini est dans le top 10 des vins des Abruzzes.
Structure gustative du Montepulciano D Abruzzo du Domaine Santone Vini
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Montepulciano D Abruzzo de Domaine Santone Vini de la région des Abruzzes est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Montepulciano D Abruzzo
Les accords qui marchent parfaitement avec le Montepulciano D Abruzzo
Les accords mets et vins originaux avec le Montepulciano D Abruzzo
Le Montepulciano D Abruzzo du Domaine Santone Vini s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de fricandeaux à la mode allemande, maultaschen ( raviolis souabes ) ou andouillette de troyes sauce chaource.
Détails et informations techniques sur le Montepulciano D Abruzzo du Domaine Santone Vini
Découvrez le cépage: Chaouch
L'origine certaine n'est pas connue. On peut simplement avancer que cette variété était autrefois très cultivée en Turquie, on la rencontre encore en Espagne, en Italie, en Grèce, en Hongrie, en Macédoine, en Roumanie, en Dalmatie, en Serbie, en Ukraine, en Bulgarie, en Russie, en Afrique du nord, ... en France elle n'est quasiment pas connue sauf de quelques jardiniers amateurs. A noter qu'elle peut être quelquefois confondue avec le dattier de Beyrouth ils portent deux mêmes synonymes rozaki et afuz ali.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Montepulciano D Abruzzo du Domaine Santone Vini sont 2019, 0
Informations sur le Domaine Santone Vini
Le Domaine Santone Vini fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région des Abruzzes à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole des Abruzzes
Les Abruzzes sont une région viticole Italienne située sur la côte est (Adriatique). Ses voisins immédiats en Italie centrale sont les Marches au nord, le Latium à l'ouest et au Sud-Ouest et le Molise au sud-est. Les Abruzzes comptent une DOCG - Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane - et trois appellations de vins DOC. Les appellations rouges et Cerasuolo d'Abruzzo et Montepulciano d'Abruzzo, ainsi que l'appellation de vin blanc Trebbiano d'Abruzzo sont les plus notables, suivies de la moins connue Controguerra.
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