Domaine du Saut de l'AigueMas du Novi Chardonnay
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson maigre.
Structure gustative du Mas du Novi Chardonnay du Domaine du Saut de l'Aigue
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Mas du Novi Chardonnay de Domaine du Saut de l'Aigue de la région de Pays d'Oc est un vin .
Accords mets et vins avec du Mas du Novi Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Mas du Novi Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Mas du Novi Chardonnay
Le Mas du Novi Chardonnay du Domaine du Saut de l'Aigue s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de gratin de macaroni et cheveux d'ange, quiche aux champignons, lardons, gruyère ou nuggets de poulets.
Détails et informations techniques sur le Mas du Novi Chardonnay du Domaine du Saut de l'Aigue
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Mas du Novi Chardonnay du Domaine du Saut de l'Aigue sont 2017, 2016, 2018, 2019
Informations sur le Domaine du Saut de l'Aigue
Le Domaine du Saut de l'Aigue fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Pays d'Oc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pays d'Oc
Pays d'Oc est l'IGP des vins rouges, blancs et rosés qui sont produits sur une vaste zone de la côte sud de la France. La zone de chalandise de l'IGP correspond approximativement à la région viticole du Languedoc-roussillon">Languedoc-Roussillon, l'une des plus grandes régions viticoles de France. La région couvre tous les vins qui ne sont pas produits dans le cadre des lois strictes qui régissent les appellations de niveau AOC dans les régions : parmi eux, les Corbières, le Minervois et l'appellation Languedoc elle-même. L'IGP Pays d'Oc est sans doute la plus importante en France, puisqu'elle produit la majorité des vins IGP du pays.
Le mot du vin: Amer (saveur)
Saveur apportée généralement dans les vins par les polyphénols et s'accompagnant d'une sensation d'âcreté. En petite quantité, l'amertume fait saliver, donne du relief au vin et en renforce la sapidité.
