Domaine Domänenweingut Schloss Schönborn - Graf von SchönbornMarcobrunn Riesling Erstes Gewächs
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Structure gustative du Marcobrunn Riesling Erstes Gewächs du Domaine Domänenweingut Schloss Schönborn - Graf von Schönborn
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Marcobrunn Riesling Erstes Gewächs de Domaine Domänenweingut Schloss Schönborn - Graf von Schönborn de la région de Rheingau est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Marcobrunn Riesling Erstes Gewächs du Domaine Domänenweingut Schloss Schönborn - Graf von Schönborn de la région de Rheingau révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Marcobrunn Riesling Erstes Gewächs
Les accords qui marchent parfaitement avec le Marcobrunn Riesling Erstes Gewächs
Les accords mets et vins originaux avec le Marcobrunn Riesling Erstes Gewächs
Le Marcobrunn Riesling Erstes Gewächs du Domaine Domänenweingut Schloss Schönborn - Graf von Schönborn s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de tartiflette au reblochon, spaghettis aux palourdes ou sushi californien (maki inversé).
Détails et informations techniques sur le Marcobrunn Riesling Erstes Gewächs du Domaine Domänenweingut Schloss Schönborn - Graf von Schönborn
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Marcobrunn Riesling Erstes Gewächs du Domaine Domänenweingut Schloss Schönborn - Graf von Schönborn sont 2015, 2010, 2008, 2007 et 0.
Informations sur le Domaine Domänenweingut Schloss Schönborn - Graf von Schönborn
Le Domaine Domänenweingut Schloss Schönborn - Graf von Schönborn fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 96 vins à la vente dans la région de Rheingau à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rheingau
Le Rheingau est l'une des plus importantes des 13 régions viticoles allemandes de type Anbaugebiete. Cependant, elle est loin d'être la plus grande ; avec 3 076 hectares de vignobles recensés en 2012, sa production représente environ un dixième de celle des régions du Palatinat et de la Rhénanie. Situé sur le Rhin, à 20 minutes de route à l'ouest de Francfort, le suffixe -gau indique qu'il s'agissait autrefois d'un comté de l'Empire franc. Le vin classique du Rheingau est un RieslingSec à l'Acidité prononcée et aux arômes d'agrumes et de minéralité fumée - typiquement plus "masculin" que son équivalent de la Moselle.
Le mot du vin: Tri (ou trie)
Action qui consiste à retirer les mauvais grains, pas mûrs ou touchés par la pourriture. On utilise souvent des tables de tri vibrantes qui, par secouage, font tomber au sol les impuretés. Dans les liquoreux, on parle de vendange par tries successives, en plusieurs passages, pour chaque fois sélectionner les grains très mûrs.
