
Domaine Schlosskellerei KesslerChâteau Vignoble Oeil de Perdrix Rosé de Pinot Noir
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Château Vignoble Oeil de Perdrix Rosé de Pinot Noir du Domaine Schlosskellerei Kessler est dans le top 0 des vins de St. Gallen.

Détails et informations techniques sur le Château Vignoble Oeil de Perdrix Rosé de Pinot Noir du Domaine Schlosskellerei Kessler
Découvrez le cépage: Tardif
Blancs secs simples et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche souple à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes et fleurs blanches. Profil rustique discret. Préservé dans quelques collections ampélographiques pour sa valeur patrimoniale, fait partie des cépages anciens dont la diffusion commerciale a quasiment disparu et qui sont étudiés pour leur intérêt génétique et historique. Cépage blanc français rare, peu documenté.
Informations sur le Domaine Schlosskellerei Kessler
Le Domaine Schlosskellerei Kessler fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de St. Gallen à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de St. Gallen
Canton viticole de Suisse alémanique en vallée du Rhin, ~200 ha à 70% rouges. Pinot Noir (Blauburgunder) signature en rouge roi : fin et soyeux aux notes signature de cerise rouge, framboise, sous-bois, fleurs séchées et touche d'épices, tanins fins et bouche élégante — expression alpine fraîche. Müller-Thurgau souple en blanc (Riesling x Madeleine Royale, créé localement), Riesling tendu, Chardonnay ample. Climat tempéré par le foehn alpin.
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