Domaine Schodl WeineGrüner Veltliner Opa Mitzi
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Grüner Veltliner Opa Mitzi du Domaine Schodl Weine
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Grüner Veltliner Opa Mitzi de Domaine Schodl Weine de la région de Weinland est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Grüner Veltliner Opa Mitzi
Les accords qui marchent parfaitement avec le Grüner Veltliner Opa Mitzi
Les accords mets et vins originaux avec le Grüner Veltliner Opa Mitzi
Le Grüner Veltliner Opa Mitzi du Domaine Schodl Weine s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de carbonades flamandes traditionnelles, quiche aux courgettes ou quiche aux dés de jambon de nanie.
Détails et informations techniques sur le Grüner Veltliner Opa Mitzi du Domaine Schodl Weine
Découvrez le cépage: Ignéa
Croisement intraspécifique entre le delizia di Vaprio (46A Pirovano) et l'Angelo Pirovano ( 2 Pirovano) obtenu en Italie par Angelo Pirovano. Cette variété est inscrite au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de table liste A1.
Informations sur le Domaine Schodl Weine
Le Domaine Schodl Weine fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Niederösterreich à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Niederösterreich
La Basse-Autriche est une région viticole située au nord-est de l'Autriche, à la frontière avec la Slovaquie et la République tchèque. C'est la plus grande région viticole du pays, tant sur le plan géographique qu'en termes de production. On y trouve environ 28 000 hectares de vignobles (69 000 acres). Ils sont responsables d'environ la moitié de la production totale de vin en Autriche.
La région viticole de Weinland
Le Weinviertel DAC - dont le nom se traduit par "quartier du vin" - est une appellation située en Basse-Autriche (Niederösterreich). C'est de loin la plus grande région viticole Districtus Austriae Controllatus d'Autriche. C'est également la première région viticole autrichienne à avoir reçu ce titre, en 2002, auquel s'est ajoutée en 2009 l'appellation DAC Reserve. Cette appellation ne s'applique qu'aux vins blancs issus du Cépage Grüner Veltliner.
Le mot du vin: Ouillage
Action de remplissage périodique des fûts contenant du vin, afin de palier l'évaporation et en maintenant un niveau maximum. Le ouillage permet d'éviter le phénomène de l'oxydation.
