
Domaine Schoepfer MullerCremant D'Alsace Brut
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Accords mets et vins avec du Cremant D'Alsace Brut
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cremant D'Alsace Brut
Les accords mets et vins originaux avec le Cremant D'Alsace Brut
Le Cremant D'Alsace Brut du Domaine Schoepfer Muller s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, volaille ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de cari de poisson à la réunionnaise, pierogi ruskie (au fromage) ou boulette de riz au fromage.
Détails et informations techniques sur le Cremant D'Alsace Brut du Domaine Schoepfer Muller
Découvrez le cépage: Araignan
L'Araignan blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (sud de la France). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de gros calibres. On retrouve l'Araignan blanc dans le vignoble de Provence & Corse .
Informations sur le Domaine Schoepfer Muller
Le Domaine Schoepfer Muller fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région d'Alsace à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alsace
L'Alsace, située à l'extrême nord-est de la France, se distingue des autres régions viticoles françaises par ses fortes influences franco-germaniques. Ces influences sont le résultat d'un va-et-vient entre les souverainetés allemande et française au cours des derniers siècles. Elles se manifestent non seulement dans l'architecture et la culture alsaciennes, mais aussi dans les vins. Les vins d'Alsace sont produits sous trois grandes appellations : Alsace et Alsace Grand Cru pour les vins blancs tranquilles (Doux et secs), et Crémant d'Alsace pour les vins mousseux.
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Le mot du vin: Hautain (en)
Taille de la vigne en hauteur.














