Domaine Scholium ProjectRiquewihr (Lost Slough Vineyards)
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du Riquewihr (Lost Slough Vineyards) du Domaine Scholium Project
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Riquewihr (Lost Slough Vineyards) de Domaine Scholium Project de la région de Californie est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Riquewihr (Lost Slough Vineyards) du Domaine Scholium Project de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices.
Accords mets et vins avec du Riquewihr (Lost Slough Vineyards)
Les accords qui marchent parfaitement avec le Riquewihr (Lost Slough Vineyards)
Les accords mets et vins originaux avec le Riquewihr (Lost Slough Vineyards)
Le Riquewihr (Lost Slough Vineyards) du Domaine Scholium Project s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de la garbure, omelette au saumon fumé ou soufflé de butternut.
Détails et informations techniques sur le Riquewihr (Lost Slough Vineyards) du Domaine Scholium Project
Découvrez le cépage: Gewurztraminer
Blancs corsés et exotiques, gras et capiteux, à l'acidité modérée, aux arômes opulents de litchi, rose, mangue, gingembre, pamplemousse rose et épices douces. Décliné en secs aromatiques, vendanges tardives moelleuses et sélections de grains nobles liquoreuses. Star de l'Alsace AOC (l'un des quatre cépages nobles) et signature du Tyrol du Sud (Tramin), du Palatinat et d'Allemagne. Mutation rose du Traminer.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Riquewihr (Lost Slough Vineyards) du Domaine Scholium Project sont 2013, 2009, 0, 2014
Informations sur le Domaine Scholium Project
Le Domaine Scholium Project fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 51 vins à la vente dans la région de Napa Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Napa Valley
Référence absolue du Cabernet Sauvignon américain : rouges puissants et opulents aux arômes mûrs de cassis, mûre, chocolat et cèdre, tanins veloutés et finale soyeuse, garde longue. Aussi Merlot rond, Chardonnay riche et beurré, Sauvignon Blanc fruité, Zinfandel épicé. Vallée étroite californienne entre Mayacamas et Vaca Mountains tempérée par les brouillards de San Pablo Bay, 17 sous-AVA (Oakville, Rutherford, Stags Leap, Howell Mountain). Berceau des icônes Opus One, Screaming Eagle, Caymus.
La région viticole de Californie
Rouges puissants et solaires : Cabernet Sauvignon dense de Napa (cassis, chocolat, tabac, tanins amples), Zinfandel épicé et confituré de Sierra Foothills, Pinot Noir soyeux et fruits rouges sur la côte fraîche (Sonoma, Russian River, Central Coast). Chardonnay opulent et beurré, notes de fruits jaunes et vanille. Climat varié, du chaud intérieur à la côte rafraîchie par le Pacifique. 80% de la production US, 139 AVA dont Napa (1ʳᵉ AVA, 1981).
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