Le Domaine Sensato de Baja California de North

Domaine Sensato
Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine
3.5
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.5
Il est classé au top 997 des domaines de North
Il se situe en Baja California dans la région de North

Le Domaine Sensato fait parti des domaines à suivre à Baja California. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Baja California à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Sensato

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Sensato à Baja California parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Sensato. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Sensato avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Sensato

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Sensato

Les vins rouge du Domaine Sensato s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes d'estouffade de boeuf, tanjia (épaule d'agneau confite) ou jambalaya (louisiane).

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Sensato

  • 2013avec une note moyenne de 3.60/5
  • 0avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Sensato

  • Grenache
  • Tempranillo

À la découverte de la région viticole de Baja California

Référence du vin mexicain (~90% de la production nationale), Valle de Guadalupe en cœur qualitatif. Rouges denses et solaires aux notes signature de mûre, prune, épices douces, herbes méditerranéennes et touche fumée, tanins ronds et bouche chaleureuse. Cabernet Sauvignon ferme et Merlot bordelais, mais aussi Nebbiolo italien, Tempranillo espagnol, Zinfandel solaire et Syrah — mosaïque d'origines. Blancs Chardonnay et Chenin Blanc.

Climat méditerranéen tempéré par le Pacifique.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Sensato

Une route des vins de prévue dans la région de Baja California ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Sensato.

Découvrez le cépage: Grenache

Rouges souples et solaires, à la robe rubis profonde, aux tanins fondus et à l'acidité modérée, sur des arômes intenses de fruits rouges mûrs (fraise, framboise, cerise confite), garrigue (thym, laurier), poivre blanc, kirsch et épices douces. Bouche ample et chaleureuse. Pilier absolu de Châteauneuf-du-Pape AOC, Gigondas, Côtes-du-Rhône, Tavel rosé, Priorat DOQ, Rioja (sous le nom de garnacha) et star des vins doux naturels (Banyuls, Maury, Rasteau). Cépage méditerranéen autochtone d'Aragon.

Actualités du Domaine Sensato et des vins de la région

Bretagne I Jean-Yves Brevet I Les pionniers du Mont-Garo (Extrait)

« Lorsque nous avons planté en 2003, nous étions presque hors la loi ! » En Ille-et-Vilaine, à quelques kilomètres de Saint-Malo, sur les hauteurs du mont Garrot, une poignée de passionnés fait revivre depuis plus de vingt ans un passé viticole breton oublié. Réunis au sein de l’association des Vignerons de Garo, ces bénévoles […]

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Le mot du vin: Extra-dry

Champagne dosé entre 12 et 20 grammes de sucre (voir liqueur de dosage).

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