Domaine Les VallièresL'Esprit de Genève
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Gamaret, le Gamay noir et le Merlot.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et du gibier.
Accords mets et vins avec du L'Esprit de Genève
Les accords qui marchent parfaitement avec le L'Esprit de Genève
Les accords mets et vins originaux avec le L'Esprit de Genève
Le L'Esprit de Genève du Domaine Les Vallières s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou gibier comme par exemple des recettes de millet au gruyère ou rôti de sanglier à la bière.
Détails et informations techniques sur le L'Esprit de Genève du Domaine Les Vallières
Découvrez le cépage: Gamaret
Rouges structurés et colorés, à la robe pourpre dense et aux tanins fermes, sur des arômes de cassis, mûre, cerise noire, épices et notes poivrées. Acidité fraîche, bonne tenue en élevage sous bois. Vinifié en mono-cépage de garde et entre dans de nombreux assemblages haut de gamme suisses avec le garanoir, le gamay et le pinot noir. Star des rouges modernes de Vaud, Genève et Valais. Croisement gamay × reichensteiner créé en 1970 à la station de Pully (Suisse).
Informations sur le Domaine Les Vallières
Le Domaine Les Vallières fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 28 vins à la vente dans la région de Genève à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Genève
3ᵉ canton viticole suisse, expression moderne et diversifiée. Gamay charnu en rouge signature : fruité et croquant aux notes de cerise, framboise et épices douces, tanins souples. Pinot Noir fin (sous-bois, fruits rouges), Gamaret épicé et dense, Garanoir profond. Blancs : Chasselas historique (minéral et floral), Chardonnay ample (poire, brioche), Pinot Blanc rond.
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