Domaine SérolCabochard Côte Roannaise Rosé
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cabochard Côte Roannaise Rosé du Domaine Sérol de la région de la Vallée de la Loire révèle souvent des types d'arômes de fraises, minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Cabochard Côte Roannaise Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cabochard Côte Roannaise Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Cabochard Côte Roannaise Rosé
Le Cabochard Côte Roannaise Rosé du Domaine Sérol s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf comme par exemple des recettes de filet de boeuf en croûte.
Détails et informations techniques sur le Cabochard Côte Roannaise Rosé du Domaine Sérol
Découvrez le cépage: Gamay noir
Rouges légers et juteux, peu tanniques, à la fraîcheur croquante, sur des arômes de fraise des bois, framboise, banane (en macération carbonique) et pivoine. Style gouleyant des Beaujolais Nouveaux, profil plus structuré et minéral sur les granites des dix crus (Morgon, Moulin-à-Vent, Fleurie, Brouilly). Aussi en Touraine, Auvergne et Suisse romande. Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cabochard Côte Roannaise Rosé du Domaine Sérol sont 2015, 2017, 2016, 2018
Informations sur le Domaine Sérol
Le Domaine Sérol fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 34 vins à la vente dans la région de Côte Roannaise à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côte Roannaise
AOC ligérienne du nord de la Loire (depuis 1994), 14 communes sur les contreforts granitiques des Monts de la Madeleine jusqu'à 550 m. Gamay Saint-Romain signature en rouge roi (autochtone à grappes serrées et baies concentrées) : robe rubis vif aux reflets violacés, profil fruité éclatant aux notes de framboise, cassis, cerise, mûre, fraise des bois, pivoine et touche poivrée — plus structuré que le Gamay du Beaujolais, garde possible 5 ans sur vieilles vignes. Terre bio et nature.
La région viticole de la Vallée de la Loire
Royaume des blancs vifs et secs et des effervescents fins. Sauvignon Blanc minéral et tendu (Sancerre, Pouilly-Fumé) aux notes d'agrumes et pierre à fusil. Chenin Blanc multiforme (Vouvray, Savennières, Layon) : sec droit, demi-sec floral ou liquoreux noble miel-coing. Muscadet (Melon B.
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